3 einfache Eis Rezepte, die meine Kinder lieben! // Popsicles

Hallo, ich bin Julie und ich liebe Eis. Und weil meine Kinder es genauso lieben, teile ich dir meine 3 liebsten Eis Rezepte für Kinder. Denn im Sommer darf eine kleine Abkühlung nicht fehlen. Außerdem hilft es, nicht zu dehydrieren, was gerade bei der Hitze von Vorteil ist.

Selbst Eis zu machen – zumindest in den Eisformen – ist eigentlich kinderleicht. Und nein, du brauchst dafür eine super exklusiven Zutaten oder komplizierten Anleitungen. Es geht auch ganz einfach.

Kennst du schon meine Snackideen für den Sommer?

Die richtige Form für dein Eis:

Also, wenn wir ehrlich sind, bin ich manchmal noch vollkommen naiv und gebe unserer 3-jährigen Eis mit mehr als 150 ml Fassungsvermögen. Du kannst dir ausmalen, wie oft ich sie danach umziehen darf, weil Eis eben schneller schmilzt als im Kindermund zu landen.

Prinzipiell gilt: Je kleiner das Kind, desto kleiner das Eis. Ob es nun einen Wellenschnitt, eine Eiform oder die Form eines Melonenstücks hat, ist dabei fast irrelevant. Außer dein Kind hat eine bestimmte Vorliebe.

5 Eisförmchen für deine Eis Rezepte:

Hier siehst du meine absoluten Favoriten. Hier ist für kleine und große Kinder was dabei. Und auch wir Erwachsenen genießen sicher das ein oder andere gefrorene Stückchen Liebe oder?

1 – Blueelves Eisform (Amazon), 2 – Charon Silikoneisform (Otto), 3 – LMWTT Motiv Eisformen (Amazon), 4 – KÜLER 10-er Eisform (Otto), 5 – Silikon Mini-Eisförmchen (Amazon)*

3 Einfache Eisrezepte für Kinder

Joghurt-Mango-Eis aka „Findet Nemo“

Ich verwende hier gern ganz normalen Sojajoghurt oder Kokosjoghurt und püriere frische Mango. Das fülle ich dann abwechselnd mit dem Joghurt in die Form, dass es ein schönes orange-weißes Streifenmuster bekommt. Wie Nemo eben. Einfrieren und genießen.

Saftiges Wassereis mit Beeren

Hier nimmst du am besten Direktsaft, wie direkt gepresster Orangensaft. Alles andere ist einfach gepanscht und meist mit Zucker versetzt. Dazu kannst du Brombeeren, kleine Erdbeeren, Himbeeren – oder was auch immer dein Kind mag – verwenden. Kombiniert einfüllen, einfrieren und genießen, sobald es fest ist.

Meloneneis mit Schokostückchen

Eines meiner Liebsten Eis Rezepte für Kinder – und so lecker! Hierfür pürierst du Wassermelone (ohne Kerne) mit veganem Frischkäse im Verhältnis 1:1 und süßt noch nach, wenn du magst. Eigentlich ist das aber nicht nötig. Unter die Masse hebst du fein gehackte richtig dunkle Schokolade. Die sollen die Kerne darstellen. Fülle die Masse in die Förmchen ein, sodass du zum Ende noch ein bisschen Luft hast.

Für die Melonenschale pürierst du Avocado mit ein klein wenig Sojajoghurt Vanille und füllst die Förmchen auf. Fertig ist dein selbstgemachtes Meloneneis, nachdem es eingefroren wurde.

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Eis ist gerade im Sommer einfach ein absolutes Muss. Und selbstgemachtes Eis am Stiel geht immer.

Hast du es eigentlich schon einmal selbst gemacht? Und was ist dein Lieblingsrezept hierfür? Schreib es mir gern ins Kommentarfeld!

Herzlichst, die Julie

 

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Bildquelle: Canva

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