Food
Durch meine Ausbildung beim SGD zur Ernährungsberaterin und mein persönliches großes Interesse an ausgewogener und (meist) gesunder Ernährung, liegt es mir am Herzen, dir einfache aber schmackhafte Rezepte näherzubringen. In der Kategorie Food findest du also jede Menge Leckereien. Breit gefächert über alle möglichen Ernährungsformen und Vorlieben gibt es von süßen Frühstücksideen bis hin zu deftig leichten Hauptgerichten hier einiges zu entdecken. Viel Spaß beim Entdecken und Nachkochen neuer und einfacher Gerichte.
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Wochenplan KW 33/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum neuen Wochenplan. Es begrüßt Sie Fooddirektorin Julie und wünscht einen angenehmen Aufenthalt. Machen Sie es sich gemütlich und verweilen Sie doch ein bisschen zwischen Salaten und Reis. Ist ja schon gut, ich spuck den Clown wieder aus. Jedenfalls gibt es jetzt hier hoch offiziell den Wochenplan für die dritte Ferienwoche in Bayern und somit für die zweite und letzte Urlaubswoche vom Herzmann. So langsam kommt hier auch ein bisschen Urlaubsgefühl auf und ich entspanne mich zusehends. Das kann allerdings auch an der Tatsache liegen, dass ich gerade sehr viel Zeit für mich allein habe und somit in Ruhe arbeiten und regenerieren kann. Nebenbei sind wir viel im Freibad…
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Familien-Wochenplan KW 32/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zu einem verspäteten Wochenplan KW 32/2022. Momentan ist hier viel los und die Ferien sind im vollen Gange. Ab morgen hat auch Manuel frei und wir können als Familie den ein oder anderen Tagesausflug unternehmen. Und so hoffentlich zur Ruhe kommen. Gerade versuche ich, den Fokus ganz stark auf mich zu legen und hauptsächlich das zu tun, was mir gut tut. Also viel frische Luft, viel lesen, viel gutes Essen und gute Gespräche mit Freund*innen. Aber auch wieder vermehrt Zeit mit Manuel und ohne Kinder. Damit wir uns ohne Unterbrechungen unterhalten können. Ja, manchmal sind es die kleinen Dinge. Da bleiben dann eben Dinge, wie die Blogarbeit liegen. Und…
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Familien-Wochenplan KW 31/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zu einem neuen Wochenplan. Heute gibt es hier alles in kurz und knapp, weil hier einiges los ist. Ich sag nur: 2 kranke Kinder und eine Taufe, an der ich dadurch nicht teilnehmen kann. Hab also leider genug um die Ohren, wollte aber auch den Speiseplan nicht vernachlässigen. Denn, wenn ich mich auf die Rückmeldungen verlasse, ist das eines der konstant am liebsten gelesenen Posts. Und here we go. Ohne Schnörkel und Tamtam geht es also in die kommende Woche. Ach so, ein Freebie hab ich auch noch. Geht ja schon fast nicht mehr ohne oder? Hier klicken zum Download. ***** Was koche ich heute? Unser Familien-Wochenplan KW 31/2022…
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Familien-Wochenplan KW 30/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum Wochenplan KW 30/2022. Was für eine Woche. Ich bin ein Jahr älter geworden, die Grundschulkinder hatten eine Projektwoche und das kleine Mädchen kämpft nun mit Zahn 6, nachdem Zahn 5 endlich durch ist. Heute ist also Aufführung der Dinge, die die beiden Jungs in ihrer Woche gelernt haben und morgen haben die beiden großen Mädels Schulfest und am Montag hat der Frosch seinen 7. Geburtstag. Der wird echt schon 7. Krass! Ach ja, die letzte Woche vor den Ferien ist damit auch angebrochen. Was freu ich mich. Ein bisschen durchatmen schadet uns nicht, glaube ich. Jetzt aber erstmal der neue Speiseplan und ein Freebie gibt es auch. Heute…
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Familien-Wochenplan KW 29/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zu einem neuen Wochenplan für die KW 29/2022. Die Rezepte diese Woche werden wieder unheimlich lecker und ich freue mich richtig doll darauf. Nicht nur auf tolle Gerichte zum Mittagessen, sondern auch auf meinen Geburtstag, der am Montag ist. Ja, auch ich habe einmal im Jahr Geburtstag. 🙂 Dieses Jahr wird aber nicht gefeiert, sondern einfach entspannt. Wir werden Melone essen, im Planschbecken liegen und es uns gut gehen lassen. Ohne Gästeliste und Stress und Tamtam. Die Kinder der Grundschule haben in dieser Woche außerdem Projektwoche und lernen mit einer Zirkusfamilie ganz tolle Dinge. Ich bin mir sicher, dass wir da am Samstag eine wirklich großartige Vorstellung gezeigt bekommen!…
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Familien-Wochenplan KW 28/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum neuen Wochenplan KW 28/2022. Und damit ist das Babymädchen kein Baby mehr. Wahnsinn, wie schnell nun das erste Jahr mit unserem letzten Wunder vergangen ist. Und wir hatten wirklich viele tolle Erlebnisse und viele letzte erste Male. Ja, ein bisschen sentimental bin ich doch. Zum ersten Geburtstag gab es auch tolle Leckereien, wie einen Rhabarberkuchen mit Rhabarber aus dem Garten und Pizzazupfbrot. Einfach, bodenständig und gut. Gefeiert haben wir übrigens nicht, sondern uns gemütlich durch den Tag treiben lassen, nachdem das Babymädchen mit den Zähnen genug zu kämpfen hatte. Und dann sind da noch 3 Schulwochen to go. Ein bisschen neidisch bin ich ja schon auf die Bundesländer,…
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Familien-Wochenplan KW 27/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum neuen Wochenplan! Diese Woche wird absolut turbulent. Von Montag bis Mittwoch ist die Prinzessin auf Chorfahrt mit ihrer Klasse. Und wenn ihr Bus zurück kommt, darf die Große einsteigen und ist bis Freitag auf ihrer Chorfahrt unterwegs. Am Freitag hat dann auch noch das Babymädchen Geburtstag. Ach ja: Montag und Dienstag hat die Große „Sommerspiele“ in der Schule. Als Ausgleich für das ausgefallene Skilager. Und während hier einige schon die Ferien genießen, arbeiten wir auf die letzten vier Wochen hin, damit wir auch wieder verschnaufen können. Immerhin ist der Garten jetzt endlich nach fast 9 Jahren fertig. Also fast. Es fehlen noch ein paar Grassamen, aber sonst sind…
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Wochenplan KW 26/2022 // Was koche ich heute?
Jetzt habe ich mir ein bisschen Zeit gelassen, um wieder einen neuen Beitrag zu schreiben. Manchmal tut eine Auszeit auch wirklich gut, um neue Ideen zu sammeln und zu schauen, wohin man möchte. Der neue Wochenplan KW 26/2022 kommt also nicht von ungefähr ziemlich leicht daher. Ich mag es, wenn wir bei den warmen Temperaturen alle gemeinsam im Garten sitzen, herzlich lachen und es uns (kulinarisch und anderweitig) gut gehen lassen. Ein Garten – Luxus, für den ich sehr dankbar bin! So hat man immer ein kleines bisschen Urlaub vor der Haustür. Dank unserem Wildgarten fällt die Pflege auch leicht und bis auf ein bisschen Rasenmähen und Unkraut zwischen den…
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Statt Wochenplan meine 7 liebsten Rezepte für Sommersalat / die besten Salate für den Sommer
Statt meinem Wochenplan gibt es, weil wir heute Nacht in den Urlaub fahren, heute mal eine etwas andere Sammlung für die kommende Woche. Ich habe mir überlegt, ich packe hier mal die volle Dröhnung leichter Küche in diesen Beitrag. Meine liebsten Rezepte für Sommersalat zum Beispiel. Denn da gibt es einige leckere Dinge, die unheimlich gut schmecken, leicht sind und perfekt für laue Sommerabende sind. Und die Salate für den Sommer brauchen auch nicht viel Zeit oder viel Aufwand, sondern nur ein bisschen Liebe zum Detail. Bei den noch kommenden Temperaturen . aktuell ist es ja wirklich human mit etwa 15-20 Grad bei uns, möchte ich ehrlich nicht am Herd…
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Wochenplan KW 23/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum neuen Wochenplan KW 23/2022. Wir starten hiermit in die bayerischen Pfingstferien und – ja, zur Hölle – ich habe sie so nötig! Nachdem wir nun ewig gemeinsam krank waren und so langsam wieder auf dem Damm sind, wird es Zeit. Zeit für etwas Erholung und Entspannung ohne Termindruck. Nach und nach komme auch ich wieder auf die Beine. Seit unserer Corona-Infektion im Winter kämpfe ich noch mehr damit, dass mein Körper auf jeden kleinen Virus, auf jeden Windhauch anspringt. Und das ist supernervig. War ja vorher schon nicht gerade mega gut, aber mittlerweile ist es wirklich auffällig, dass ich bei jedem Mist anscheinend ein Schild mit „HIER“ auf…
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5 einfache Rezepte mit Blätterteig für Kinder // herzhafte Blätterteigrezepte
Heute habe ich 5 kinderleichte Rezepte mit Blätterteig im Schlepptau. Kinderleicht deswegen, weil ich sie alle mit meinen Kindern zwischen 3 und 9 Jahren gemacht habe und die Kinder richtig Spaß dabei hatten ohne zu verzweifeln. Diese herzhaften Blätterteigrezepte sind also perfekt dafür, sie mit dem Nachwuchs umzusetzen und ihn in den Haushalt einzubinden. Das mag ich ja besonders gern. Natürlich gibt es noch viel mehr tolle und einfache Rezepte für Kinder. Ich wollte mich hier aber wirklich auf 5 beschränken, die in wenigen Minuten einsatzbereit sind. Was mir hierbei noch wichtig ist: Jedes einzelne dieser Gerichte kannst du auch vegan oder vegetarisch gestalten. Da wir seit einiger Zeit unseren…
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Wochenplan KW 22/2022 // Was koche ich heute?
Hello und herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan KW 22/2022. Wenn du das liest, sitze ich irgendwo in Baden Württemberg auf einem Geburtstag und habe es tatsächlich geschafft, mal einen Beitrag vorzuarbeiten, statt ihn spontan zu schreiben. Als hätte ich sowas wie Struktur. Klingt ja schon fast seriös oder? Vorarbeiten, planen, usw. Aber nicht nach mir. 😀 Diese Woche war wieder rappelvoll. Ich springe gefühlt nur zwischen Schlafphasen, Herd und Hausaufgaben hin und her und versuche nebenbei, meine Blogs, Instagram und Hobbies der Kinder zu koordinieren. Und dann steht diese Woche noch eine richtig tolle Premiere an, denn ich erscheine in einer neuen Zeitschrift mit einem Rezept und meinem Foodblog. Mehr…