Food
Durch meine Ausbildung beim SGD zur Ernährungsberaterin und mein persönliches großes Interesse an ausgewogener und (meist) gesunder Ernährung, liegt es mir am Herzen, dir einfache aber schmackhafte Rezepte näherzubringen. In der Kategorie Food findest du also jede Menge Leckereien. Breit gefächert über alle möglichen Ernährungsformen und Vorlieben gibt es von süßen Frühstücksideen bis hin zu deftig leichten Hauptgerichten hier einiges zu entdecken. Viel Spaß beim Entdecken und Nachkochen neuer und einfacher Gerichte.
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 30/2024
Nach meiner Geburtstagswoche (hier habe ich ein paar wundervolle Geschenkideen für dich zusammengefasst) geht der Wochenplan in die Geburtstagswoche vom Frosch. Auch dieses wundervolle Kind wird nun schon 9 Jahre alt. Gleichzeitig ist dieser Speiseplan mit wirklich tollen Rezepten für die letzte Schulwoche in Bayern. Danach geht es endlich in die wohlverdienten Sommerferien. Und wenn wir ehrlich sind: Die haben wir aktuell auch bitter nötig. Hier tönen noch immer die Bautrockner im Keller, weil das Wasser noch immer auf der Bodenplatte steht und so langsam geht es wirklich an die Substanz. Sowohl finanziell als auch nervlich ist das was, was ich keinem an die Backe wünsche. Bevor ich nun aber…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 29/2024
Besser spät als nie – der neue Wochenplan für die KW 29/2024. Heute rede ich nicht um den heißen Brei, sondern starte direkt und ohne Umschweife. Hier ist nämlich wieder einiges los und außerdem möchte ich heute einfach das schöne Wetter genießen, bevor wir uns morgen wieder in den Alltag stürzen. Wie du einen eigenen Speiseplan erstellen kannst, erfährst du hier – und kannst dir direkt zwei Freebies downloaden. Kennst du schon meine liebsten Küchenhelfer? Hier findest du, was ich zuhause verwende, um die Rezepte zuzubereiten*. Unser veggie Wochenplan// einfach lecker kochen 💚 Montag: Riesensandwiches mit Bärlauchpesto Dieses Rezept im Wochenplan ist wohl das einfachste. Ich nehme gekaufte Baguettes, halbiere sie der…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 28/2024
Nach einiger Zeit Pause gibt es nun doch einmal einen neuen Wochenplan. Einen, der es in sich hat, denn wir feiern Geburtstag, haben eine OP und einige andere Termine, die so im Endspurt auf die Sommerferien in Bayern anstehen. Gerade erholen wir uns von einer Welle Corona (nein, nicht nur ein bisschen Schnupfen) und im Keller brummen noch immer die Trocknungsgeräte. Kurzum: Ich bin eigentlich komplett am Limit, schlucke Antibiotikum, weil Coronski noch ne fette Nebenhöhlenentzündung im Schlepptau hatte und versuche, das Kartenhaus aufrecht zu halten. Aber hey, nur noch ein paar Wochen und dann gibt es Sonne, Freibad und Wassereis ohne Ende. Also, wenn ich nach dem Antibiotikum wieder…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 26/2024
Willkommen zu einem neuen Wochenplan der letzten Juniwoche. Wir sind wieder zugeballert mit Terminen an Terminen und Terminen. Aber das ist ja bekanntlich nichts Neues. So ist das eben, wenn man als Großfamilie mit 6 Kindern lebt. Hier laufen noch immer die Bautrockner auf Hochtouren und ich darf in regelmäßigen Abständen das Wasser aus den Eimern leeren. Und dennoch haben wir hier wieder sowas wie Alltag – nur eben auf sehr beengtem Raum. Wenn das Wetter ein bisschen besser mitspielen und ein bisschen weniger Regenwolken schicken würde, würde es wahrscheinlich kaum auffallen. Aber hier möchte ich dir ja eigentlich das ein oder andere leckere Rezept für deinen eigenen Speiseplan an…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 25/2024
Und da sind wir wieder zurück mit einem neuen Wochenplan. Nachdem das Hochwasser uns ziemlich außer Gefecht gesetzt und unseren gesamten Keller geflutet hat, hatten wir einfach andere Dinge im Kopf, als einen neuen Speiseplan zu entwerfen. Überleben zum Beispiel. So langsam kommen wir aber wieder zur Ruhe, die Trocknungsgeräte laufen rund um die Uhr und wir versuchen, hier alles am Laufen zu halten, damit wir bald wieder den weggebrochenen Lebensraum zurückerobern können. Es ist noch viel zu tun und ich werde sicherlich nochmal ein Update posten. Doch hier soll es erst einmal um einfache Rezepte für Kinder und die ganze Familie gehen. Ich nehme dir also ein bisschen Mental…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 23/2024
Und schon ist er da, mein neuer Wochenplan für die KW 23. Damit neigen sich die Pfingstferien dem Ende und wir gehen in großen Schritten auf die Sommerferien zu. Für uns bedeutet das, dass wir noch 6 Wochen Schule haben, während die meisten anderen Bundesländer schon den Sommermodus einläuten. Diese Woche haben wir einiges hinter uns gebracht. Übernachtungen (hier und auswärts), wichtige Arzttermine und die nächste Seuche im Hause Puddingklecks. Wer sie angeschleppt hat? Keine Ahnung. Aktuell siechen 4 von 6 Kindern herum und dementsprechend gehen nur Brote mit (wie sollte es anders sein) süßem Aufstrich. Oder Suppen. Aber bitte bloß nix, das man großartig kauen muss oder, das Vitamine…
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5 einfache Snackideen für Babys und Kleinkinder – BLW geeignet
Als Mama von 6 Kindern werde ich immer wieder gefragt, was ich meinen Lieben denn gerade zu Anfang naschen lassen habe und deswegen möchte ich hier einmal genauer darauf eingehen und 5 einfache Snackideen für Babys und Kleinkinder vorstellen. Hier geht es mir vor allem darum, dass dein Kind eigenständig greifen und essen kann, die Ideen sind also BLW geeignet. Jedoch möchte ich auf ein paar Dinge vorab eingehen, damit du nicht einfach ins kalte Wasser geworfen wirst. Und Infos schaden ja nie oder? Ab wann sollte man Babys Essen anbieten? Jedes Baby ist unterschiedlich und von daher gibt es keinen allgemeingültigen Zeitpunkt. Ärzt*innen sagen gern, dass man mit 4…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 22/2024
Hallihallo und herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan. Wir gehen damit schon in die zweite Ferienwoche und Manuel startet in seinen Urlaub. Hach, freu ich mich, dass wir nun ein bisschen Zeit gemeinsam haben. Also die Zeit neben Arztterminen und dergleichen. Eben das, was man sich in den Urlaub ballert, weil man sonst keinerlei Zeit dafür hat. Deswegen kommt dieser Wochenplan auch ein bisschen verspätet. Schließlich brauchen auch die Kinder Zuwendung und Programm. Dafür habe ich dir diese Woche einen Apfelkuchen verbloggt und dir ein wunderschönes Ausflugsziel ans Herz gelegt. Wie du einen eigenen Speiseplan erstellen kannst, erfährst du hier – und kannst dir direkt zwei Freebies downloaden. Kennst du schon meine…
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Rezept: kleiner versunkener Apfelkuchen ohne Ei // mit Kindern backen
Kennst du das, wenn du backen möchtest, aber nicht die nächsten Wochen immer den gleichen Kuchen essen magst? Deswegen gibt es hier wieder ein Rezept für die passende Familiengröße an die Hand. Mein kleiner versunkener Apfelkuchen ohne Ei ist super einfach gemacht und perfekt, wenn du kleine Helferlein hast, die mitarbeiten möchten. Meine Oma hat diesen Kuchen im Großformat früher zu jeder Gelegenheit gebacken. Egal, ob zum Sonntagskaffee oder zum Geburtstag oder einfach so. Meinen Eltern kam er irgendwann zu den Ohren wieder raus – aber ich, ich habe ihn geliebt und immer sehr vermisst. Allein, wenn ich an sie denke, sehe ich sie in ihrer Kittelschürze in der kleinen…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 21/2024
Herzlich Willkommen zum Ferienstart, Wochenplan und zur Dinoparty, die wir verschieben mussten. Während ich hier nämlich den Wochenplan auf der Terrasse tippe, geht drinnen die Post ab. Der beste Ehemann von allen hat mich „vor die Tür gesetzt“, damit er mit den Kindern feiern und spielen kann und ich hier ein bisschen Zeit habe, mich um den Speiseplan zu kümmern. Wie schön ist das bitte? Leider sind wir – wie zu erwarten – wieder nicht alle gesund. Das kleine Mädchen hat es zerbröselt und dementsprechend war die Woche mit viel Kuscheln und liegen gebliebenen Dingen verbunden. Aber es wäre ja auch fad, würde es nach Plan laufen oder? Jedenfalls hat…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 20/2024
Hallihallo zum neuen Wochenplan für die Kalenderwoche 20. Nachdem diese Woche nicht nach Plan lief, so gar nicht, versuchen wir es die kommende Woche einfach nochmal. Hier waren abwechselnd alle Kinder krank und wir durften den 5. Geburtstag vom Keks absagen. Scheibenkleister. Aber so langsam geht es aufwärts und wir müssen nur noch die letzte Woche vor den Pfingstferien bestreiten. Für die Große geht es ins erste Schulpraktikum. Sie darf also eine Woche lang in einem Betrieb schnuppern und geht sogar in der ersten Ferienwoche in einem weiteren Betrieb erste Erfahrungen sammeln. Ansonsten wollen wir den Geburtstag vom Keks nachholen und ein bisschen feiern mit leckeren Gerichten und viel Fingerfood.…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 19/2024
Was für eine Woche. Letztes Wochenende habe ich es nicht einmal geschafft, den Wochenplan zu veröffentlichen. Es war einfach so viel los. Und diese Woche war es ähnlich. Neben einem Feiertag standen unglaublich viele Termine auf dem Plan und nebenbei war auch noch ein Kind, das von der Schule abgeholt werden musste. Aber jetzt habe ich gerade ein paar Minuten und sitze daher am Speiseplan für die kommende Woche. Die geht übrigens lustig los mit einem Arzttermin 45 km entfernt, weil ich hier in der Nähe keinen gefunden habe. Aber hey, das Leben wäre ja langweilig, wenn es nach Plan verlaufen und man sich darauf verlassen würde, dass nix schief…