Freitagslieblinge am 27.9.2024 mit Rezept für den besten Zwetschgenkuchen der Saison

Es ist wieder Zeit für etwas Freitagsfluff für die Freitagslieblinge. Tolle Glücksmomente festgehalten, denn sonst würden wir sie im Alltag allzu oft allzu gern verdrängen. Die Woche war wieder randvoll und dementsprechend habe ich über die letzten sieben Tage genau hingeschaut und mir Gedanken gemacht, was denn an Marmeladenglasmomente hier her passt und was ich lieber für mich behalte. Manche Dinge sind einfach Schätze, die ich dann doch nicht mit dir teilen mag, sondern für mich alleine genieße. Aber das ist hoffentlich auch okay oder?

Marmeladenglasmomente der letzten sieben Tage – meine Freitagslieblinge

Mein Lieblingsmoment ohne Kinder …

… war für die Freitagslieblinge definitiv der Abend nach dem Elternabend. Die Kinder haben schon geschlafen und Manuel und ich saßen noch mit den beiden, die unsere Kinder betreut hatten, in gemütlicher Runde und haben über dies und jenes gequatscht. Für mich, weil ich doch recht viel alleine bin und der einzige tägliche erwachsene Ansprechpartner mein Mann ist, war es unglaublich wohltuend, mich mal wieder mit anderen Erwachsenen zu unterhalten – ungezwungen, ohne Pflicht.

Mein Lieblingsmoment mit Kindern …

… war der Überraschungsmoment, als die Große ihren Geburtstagskuchen entdeckt hat. Ich backe unglaublich gerne, habe aber weder Geduld noch Lust für filigrane Arbeit und aufwendige Dinge. Deswegen war es für mich wirklich eine Schimpf-Verzweiflungs-Selbstaufgabe-Tour, diesen Schmetterlingskuchen mit Fondant fertigzustellen, weil sie ihn sich zum Geburtstag gewünscht hat. Und es hat sich gelohnt, die Große war so glücklich und ich darf den Kuchen jetzt stolz für die Freitagslieblinge verewigen.

Die Inspiration der Woche …

… kam beim Elternabend am Gymnasium der Kinder. Ich fand es unglaublich schön, wie die einzelnen Lehrkräfte, aber auch die Direktorin, sich zu den Kindern und zu unterstützenden Angeboten für die Kinder geäußert haben. Man merkt richtig, dass sich in den letzten Jahren einiges getan hat. Und ich konnte mir, obwohl ich ja eigentlich schon ein „alter Hase“ bin, was Schule angeht, einiges herausziehen und für unseren Alltag mitnehmen. Den Austausch und die Impulse fand ich sehr inspirierend.

Der Lieblingsmensch der Woche …

… konnte nicht eindeutig bestimmt werden. Ich war diese Woche von so vielen tollen Menschen umgeben, dass ich das einfach nicht festmachen kann. Da war zum einen die unglaublich engagierte Klassenleitung der Großen, dann die beiden, die sich um unsere Kinder gekümmert haben, damit wir überhaupt beide Elternabende, die parallel waren, besuchen konnten. Und da war mein Mann, der diese Woche einiges aufgefangen hat, was ich durch einen Migräneanfall aus der Hölle nicht geschafft habe. Ich habe wirklich tolle Menschen um mich herum. Danke!

Mein Lieblingsessen …

… war dieser unfassbar leckere Zwetschgenkuchen, den ich spontan improvisiert hatte. Und weil der so gut war, habe ich zumindest aus dem Gedächtnis das Rezept zusammen geschustert. Und vielleicht backst du ihn ja nach! 🙂

• 375 g Mehl
• 200 g Margarine
• 200 ml Haferdrink
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 EL Apfelmus
• 1 kg Zwetschgen
• Zimt

Die Zwetschgen hat die Prinzessin halbiert und entsteint. Dann haben wir aus den restlichen Zutaten einen Teig angerührt, der auf ein Backblech mit Backpapier gestrichen wurde. Darauf kamen die Zwetschgen, die ich nochmal mit Zimt bestreut habe.

Das Ganze war dann bei etwa 160 Grad Umluft für etwa 45 Minuten im Ofen. Der Pikstest hatte dann ergeben, dass er fertig ist.

Es ist Liebe, ganz klar!

Die Lektüre der Woche …

… ist diesmal die Fortsetzung der Buchreihe von letzter Woche (hier findest du meine Rezension). Samantha Young erarbeitet mit „There with you*“ die Liebesgeschichte zwischen Robyns Schwester Regan und Thane Astair. Regan ist auf der Flucht vor ihrem Stalker und versteckt sich im exklusiven Ardnoch Estate und will Wiedergutmachung ihrer Schwester gegenüber leisten. Als Thane ihr seine Hilfe anbietet, nimmt alles seinen Lauf, wenn auch sehr uneben und mit einigen Hürden.

Ich mag Schottland, ich mag den Schreibstil und deswegen ist dies meine absolute Lieblingslektüre der Woche. Sonst müsste ich ja Unikram nennen und den lese ich wirklich nicht gerne, auch wenn ich muss.

*****

Das waren sie auch schon, meine Glücksmomente der Freitagslieblinge. Ich freue mich jetzt auf ein feierreiches Wochenende mit viel Kuchen, tollen Gesprächen und einer glücklichen 15-jährigen. Hach ja, gerade bin ich dankbar. Sehr. Denn ich habe es hier schon gut oder? Und du sicherlich auch!

Was waren denn deine Highlights der letzten 7 Tage? Welche Glücksmomente hast du für dich festgehalten?

Herzlichst, die Julie

 

Weitere liebevolle Wochenrückblicke findest du hier. Schau dich gern um.

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