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Was koche ich heute? // Speiseplan KW 8/2020
Nein, ich habe keine Woche überprungen. Tatsächlich habe ich nun doch den Wochenplan der aktuellen kommenden Woche angepasst und so geht es weiter mit dem Speiseplan KW 8/2020. Das ist allerdings eine reine Formalität, denn hier geht es weiterhin um alltagstaugliche Gerichte, ein wenig Familienklatsch und leckere Ideen. So langsam sollte ich Lotto spielen bei meinem Glück. Der neueste Fall? Ich habe Gürtelrose. Ich meine, hallo? Irgendwann reicht es auch. Also bin ich hier ein wenig zugedröhnt mit Schmerzmitteln, schmiere mich stündlich mit Zinksalbe ein und wasche meditativ ständig die Hände. Immerhin haben wir Sabine überstanden und ich bin mir ziemlich sicher, dass dieser Name in den nächsten Jahren nicht…
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Die Sache mit den Hausaufgaben // ein ehrlicher Einblick in den Großfamilienalltag
Hausaufgaben in der Großfamilie zu erledigen, das stellt man sich immer ein bisschen romantisiert vor. Alle sitzen einträchtig nach dem Essen am Tisch und schreiben ruhig ihre Aufgaben nieder. Zwischendurch tuscheln sie, weil einer Hilfe braucht und gehen dann wieder zu ihren Aufgaben über. Ja? Denkste! Hier läuft das ganz anders ab und ich hab deswegen mal exemplarisch einen Tag heraus gepickt. So werden die Hausaufgaben in der Großfamilie nämlich wirklich erledigt. (Hier findest du übrigens meinen Beitrag zum Thema Familienmanagement – so viel Zeit bleibt wirklich.) ***** 12:15 Uhr – Der Zwerg hat nun Unterrichtsschluss und ich stehe mit jammerndem Baby in der Hüfte am Herd, um Essen zu…
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Geschenkidee: rosa Bruchschokolade mit getrockneten Beeren aus nur drei Zutaten
Neulich hatte eine enge Freundin Geburtstag. Nachdem sie sich aber wirklich alles selbst leisten kann, was sie möchte, schenke ich ihr gern selbstgemachte einfache Dinge. Diesmal habe ich wirklich lange herum überlegt und mit Manuel gebrainstormt, denn dieser wundervolle Mensch hatte einen runden Geburtstag. Da musste also etwas besonderes her. Ein Teil davon war diese richtig toll leuchtende Bruchschokolade. Und Schokolade – seien wir mal ehrlich – geht eigentlich immer oder? Außerdem sind die Zutaten überschaubar, was es für mich wirklich angenehm macht. Jedenfalls wollte ich dir dieses tolle Geschenk aus der Küche nicht vorenthalten, denn wer weiß, wann bei dir der nächste Geburtstag ansteht. Aber auch zum Muttertag oder…
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Schnelle Tomatensuppe mit Frischkäse für Faule // Wenns mal wieder schnell gehen muss
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Was koche ich heute? // Wochenplan KW 6/2020
Hier ist Land unter. Während ich letzte Woche noch jammerte, dass der Rücken schmerzt, ist es diesmal der Kopf. Der ist richtig matschig. Die Nase ist dicht, die Stirn drückt dumpf und ich huste mir hier einen ab. Perfekt also, um den Wochenplan KW 6/2020 in den Raum zu werfen. Apropos Wochenplan: Ich schlauer schlauer Mensch (HAHA) habe heute festgestellt, dass morgen ja schon die KW 7 anfängt. Ich hinke also beim Durchnummerieren eine Woche hinterher. Macht nix, der Plan ist trotzdem aktuell, auch wenn ich neu zählen lernen sollte. Das lass ich jetzt so! Pah! Ich bin übrigens am überlegen, ob du vielleicht Interesse an günstigen Familiengerichten hast. Gerichten,…
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4 Wochen zuckerfrei – Mama speckt ab!
Ich hab’s getan. 4 Wochen zuckerfrei und noch kein Ende in Sicht. Zuckerfrei? Ja, genau! 4 Wochen ohne Rübenzucker, Agavendicksaft, Birkenzucker oder Honig. Ohne beigefügten Zucker eben. Jetzt kannst du dir denken „War ja klar. Ein Neujahrsvorsatz …. “ . Dem ist allerdings nicht so. Ich hab schlichtweg die letzten Fotos von mir gesehen – und war geschockt. Die Zahl auf der Waage ist das eine (ich weiß, dass ich dick bin, das ist nicht neu), aber die Ausmaße so zu sehen, das war dann doch gruselig. Nach dem Urlaub über Silvester musste was passieren. Kurzum: Nachdem ich vor zwei Jahren schon ziemlich gut mit clean eating (hier findest du…
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Rezept für Streuselkuchen mit Apfelmus ohne Ei
Als ich das Rezept für Streuselkuchen mit Apfelmus in einem Elternforum entdeckte, dachte ich mir, das muss ich unbedingt nachmachen. Braucht nicht viel, geht schnell und schmeckt bestimmt. Und dann hat die Prinzessin mitbekommen, dass ich backen möchte und beschlossen, sie reißt das Ruder an sich, um diesen Kuchen zu zaubern. Ein bisschen abgewandelt ist er dann doch, aber – und das sage ich aus voller Überzeugung – einfach nur genial lecker! Ja, ich habe ihn gegessen. Allerdings mit Erythrit statt mit herkömmlichem Zucker. Im Allgemeinen ist der Kuchen nicht so pappsüß wie viele andere, sondern einfach eine leckere Nachmittagsbeigabe zu einer Tasse Milch oder Kaffee. Nachdem hier aber 4…
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Mit Kindern basteln: Dreierlei Karten mit Herz
Karten basteln – herzliche Angelegenheiten mal drei Ich bin ja eigentlich ganz gut im Karten basteln. Zumindest, wenn es um Einladungskarten geht. Aber zwischendrin dürfen es auch mal welche sein, die fürs Herz sind. Oder mit Herz. Und genau sowas habe ich nun neulich mit den Kindern gebastelt. Weil aber eine Variante zu wenig ist, sind gleich drei kinderleichte Karten entstanden, die du nachbasteln kannst. Perfekt also, dass nun Valentinstag vor der Tür steht und Muttertag kommt ja auch noch. Ich selbst würde mich zum Geburtstag aber ebenso über eine solche Karte freuen. Was du für die Karten brauchst: schlichtes weißes Papier in A4 Schere, Kleber, Stift eine Kartoffel Wasserfarben…
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Was koche ich heute? // Wochenplan KW 5/2020
Hallo Februar! Hallo Wochenplan KW 5/2020. Ich muss wirklich zugeben, gerade hangle ich mich von Speiseplan zu Speiseplan. Hier ist so viel los und da tut ein bisschen Routine wirklich gut, schafft Sicherheit. Diese Woche durfte ich gleich zwei Ärzte aufsuchen, hatte ein krankes Kind von der Schule befreit und war mehr als schlaflos. Ohne Retainer, dafür mich dem Verdacht auf Bandscheibenvorfall und damit einher gehender Schmerz- und Wärmetherapie geht es nun weiter. Yay, ich freue mich. Nicht. Mein Körper jedenfalls zieht nun gerade die Reißleine und ich muss wieder ein bisschen mehr auf mich selbst achten. Zusätzlich zu meinem Zuckerkampf, der nun übrigens schon einen Monat konsequent durchgezogen wird.…
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Frühstücksidee: Schokoladige Overnight Oats – vegan, zuckerfrei, lecker!
Ich hatte es ja schon einmal angeschnitten. Seit über vier Wochen ernähre ich mich zuckerfrei. Also komplett frei von beigefügtem Industriezucker und Weißmehl. Aber weil jeden Tag Quark mit Früchten und Samen langweilig ist und ich dann doch ein wenig Abwechslung brauche, habe ich mir eine Frühstücksidee für zwischendurch überlegt. Heraus kamen schokoladige Overnight Oats, die sich sehen lassen können. Mit diesem Frühstück hast du außerdem einen richtig guten Start in den Tag. Einen gesunden und nachhaltigen noch dazu. Was ich meine? Hier ein kleiner Einblick in die Zutaten: Haferflocken sind reich an Ballaststoffen und halten lange satt. Außerdem liefern Haferflocken komplexe Kohlenhydrate, die sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auswirken.…
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Eine Mütze voll Glück // Über Freundschaft, Tierliebe und Sommerferien
enthält Amazon-Werbelinks* Lange hat es gedauert, bis ich wieder ein Buch in den Händen hatte, das ich unbedingt vorstellen möchte. Mit „Eine Mütze voll Glück“ von Tricia Springstubb ist mir das dann aber passiert. Ehrlich gesagt habe ich mich in das Cover verliebt. Und ein wenig in den Titel. Denn ich mag fröhliche Bücher. Bücher, die eine gewisse Leichtigkeit und Optimismus vermitteln – ja, auch für meine Kinder. Und als mir dann dieses Buch in die Hände fiel, las ich es ehrlich gesagt erst einmal alleine für mich. Jetzt habe ich es an die Mädels abgetreten, die damit auch ihren Spaß haben. Sehr sogar. Eine Mütze voll Glück von Tricia…
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Meine Kinder sind kein Streichelzoo!
Ungefragt fremde Kinder anfassen? Geht gar nicht! Manchmal gibt es Themen, die nicht an Wichtigkeit oder Zeitgeist verlieren, nur weil man sie immer und immer wieder präsentiert bekommt. Eines dieser Themen ist das Recht meiner Kinder am eigenen Körper. Das Selbstbestimmungsrecht. Und doch ist das scheinbar noch nicht bei allen angekommen. Immer wieder gibt es Übergriffe. Nicht nur bei mir, sondern auch bei anderen Eltern, wenn ich mir das so auf Social Media anschaue. Ganz beliebt ist dabei der Kniff in die Bäckchen des Babys zusammen mit dem Ausruf „Mei, ist der goldig. Ist doch ein Bub, gell? Mei, so ein süßer Fratz!“ in einer Stimmlage, die einer ungeölten Kreissäge…
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Was koche ich heute? // Wochenplan KW 4/2020
Was für eine Woche. Ich bin ehrlich froh, dass dieses Wochenenende bis jetzt ein wenig ruhiger war. Also abgesehen von einem Kindergeburtstag, den der Zwerg besuchen durfte und Kindern, die natürlich totaaaal enthusiastisch den Schulstoff für die nächste Probe und Schulaufgabe pauken. Diese Woche war nämlich wirklich ein wenig örks. Neben den üblichen Dingen, die eben in einer Großfamilie anstehen, hat sich die Spülmaschine verabschiedet – und zwar irreparabel, mein Retainer (dieser tolle Innendraht, den man beim Kieferorthopäden nach einer festen Zahnspange bekommen kann) ist gerissen und mein Rücken rebelliert. Ja, ein bisschen ist das Jammern auf hohem Niveau, aber das beschäftigt mich genauso im Alltag. Und es frisst Zeit.…
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