Eigentlich koche ich ja wirklich ohne Schnickschnack. Es muss möglichst simpel sein, schnell zubereitet werden und einfach nur lecker schmecken. Für die Feiertage hatte ich mir eine einfache Suppe zur Vorspeise überlegt, die man nicht ständig kocht, aber dennoch gern mehr davon hätte. Und so kam ich auf Knoblauchsuppe. Nachdem mir aber die meisten Rezepte zu aufwendig waren, habe ich mir aus jedem Rezept etwas zusammen getragen und mein eigenes Rezept kreiert. Heraus kam eine Knoblauchsuppe, die sogar der größten kritikerin – nämlich der Großen – stand hielt und sie sich Nachschlag nahm. Was du also für kinderleichte Knoblauchsuppe brauchst: 2 Knollen Knoblauch 75 g Butter 2 EL Mehl 1…