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5 einfache Rezepte mit Blätterteig für Kinder // herzhafte Blätterteigrezepte
Heute habe ich 5 kinderleichte Rezepte mit Blätterteig im Schlepptau. Kinderleicht deswegen, weil ich sie alle mit meinen Kindern zwischen 3 und 9 Jahren gemacht habe und die Kinder richtig Spaß dabei hatten ohne zu verzweifeln. Diese herzhaften Blätterteigrezepte sind also perfekt dafür, sie mit dem Nachwuchs umzusetzen und ihn in den Haushalt einzubinden. Das mag ich ja besonders gern. Natürlich gibt es noch viel mehr tolle und einfache Rezepte für Kinder. Ich wollte mich hier aber wirklich auf 5 beschränken, die in wenigen Minuten einsatzbereit sind. Was mir hierbei noch wichtig ist: Jedes einzelne dieser Gerichte kannst du auch vegan oder vegetarisch gestalten. Da wir seit einiger Zeit unseren…
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Wochenplan KW 22/2022 // Was koche ich heute?
Hello und herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan KW 22/2022. Wenn du das liest, sitze ich irgendwo in Baden Württemberg auf einem Geburtstag und habe es tatsächlich geschafft, mal einen Beitrag vorzuarbeiten, statt ihn spontan zu schreiben. Als hätte ich sowas wie Struktur. Klingt ja schon fast seriös oder? Vorarbeiten, planen, usw. Aber nicht nach mir. 😀 Diese Woche war wieder rappelvoll. Ich springe gefühlt nur zwischen Schlafphasen, Herd und Hausaufgaben hin und her und versuche nebenbei, meine Blogs, Instagram und Hobbies der Kinder zu koordinieren. Und dann steht diese Woche noch eine richtig tolle Premiere an, denn ich erscheine in einer neuen Zeitschrift mit einem Rezept und meinem Foodblog. Mehr…
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Wochenplan KW 21/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum Wochenplan KW 21/2022 aus dem Krankenlager. Ich selbst liege ja, wie in meinen Freitagslieblingen erwähnt, mit einer doofen Erkältung/Sommergrippe oder was auch immer flach und habe mich daher abgesondert. Manuel ist mit 5 der 6 Kinder in die Schweiz zur Wahlfamilie und hat eine ganz liebe Freundin mit Kind mitgenommen. Und ich freue mich, dass ich wirklich mal nen Tag krank sein darf. Also krank im Sinne von Sofa, Suppe, Serien. Was, was eben mit Kindern eigentlich nicht geht. Und der Zwerg, der mit mir daheim bleibt, schafft es auch, sich langfristig allein zu beschäftigen und gönnt mir die nötige Pause. Der Speiseplan mit Rezepten für die ganze…
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Wochenplan KW 20/2022 // Was koche ich heute?
Kaum zu glauben! Der Keks ist jetzt seit 6 Tagen wirklich schon 3 Jahre alt. DREI! In meinem Kopf ist er noch immer ganz klein. Aber hey, er geht auch schon in den Kindergarten. Und dass die Zeit verfliegt – und das viel zu schnell – sieht man auch an meinen Speiseplänen. Denn der Wochenplan KW 20/2022 steht auch schon wieder in den Startlöchern. Manuel hat dieses Wochenende gearbeitet und ich war auch nicht untätig. Ich habe ein paar Blogbeiträge vorbereitet und geplant und nebenbei unzählige Körbe an Wäsche gefaltet. Dafür konnten wir diese Woche unseren ersten Salat aus dem Garten ernten. Und was soll ich sagen? Er schmeckt. 😀…
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Wochenplan KW 19/2022 // Was koche ich heute?
Dafür, dass mein Speiseplan letzte Woche ausgefallen ist, bin ich diesmal einen Tag früher dran, weil der Keks morgen seinen dritten Geburtstag feiert. Er wird drei (!) Jahre alt. Krass. Jedenfalls werde ich also, wenn ich den Wochenplan für die KW 19/2022 jetzt nicht auf die Reise schicke, morgen sicher keine Zeit dafür finden. Also hier ein ziemlich kurzer und knackiger Wochenplan für die ganze Familie, weil ich auch heute schon „auf dem Sprung“ bin. Das obligatorische Freebie habe ich natürlich auch dazu gepackt. Hier klicken zum Download. ***** Was koche ich heute? Unser Wochenplan KW 19/2022 Montag: Gnocchi mit Spinatsoße Gnocchi aus der Kühlabteilung in Butter anbraten. Spinat (ich…
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Wochenplan KW 17/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum neuen Wochenplan KW 17/2022. Für uns ist jetzt der letzte Ferientage angebrochen und dementsprechend sind wir alle ein bisschen traurig. Denn ein paar Tage oder Wochen hatten uns richtig gut getan. Gerade weil wir die Ferien zum Großteil kränkelnd verbracht haben, hätte ich mir noch ein wenig Zeit für echte Freizeit gewünscht. Tja, hilft nix. Das Babymädchen hat hoffentlich langsam ihre Mittelohrentzündung (beidseitig – wie mistig ist das denn bitte?) auskuriert und unser Spezialnasenspray vom HNO bringt den Mann und mich hoffentlich auch wieder auf die richtige Spur. Dafür haben wir immerhin von allen großen Kindern die Kleiderschränke ausgemistet und so einiges für die beiden Kleinsten aussortiert. Jetzt…
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Reife Bananen verarbeiten – drei kinderleichte Rezepte
Ich glaube, so gut wie jede*r von uns kennt es. Mal essen die Kinder gefühlt eine komplette Bananenplantage binnen weniger Stunden leer und dann nach dem nächsten Einkauf gammeln die Früchte nur so vor sich hin, weil Banane plötzlich uncool ist. Leider kenne ich auch einige Menschen, die Bananen, die braune Flecken an der Schale bilden, entsorgen. Dabei kann man so tolle Dinge daraus zaubern. Und ich gebe dir jetzt drei Ideen an die Hand, wie du reife Bananen verarbeiten kannst. Fakten zur Banane Wusstest du, dass wir pro Jahr durchschnittlich 13 Kilo Bananen essen? Ich glaube ja fast, die Zahl ist ein wenig niedrig, wenn ich mir meine Äffchen…
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Familien-Wochenplan KW 16/2022 // Was koche ich heute?
Frohe Ostern und hallihallo zum neuen Wochenplan KW 16/2022. Irgendwie hat diese Woche so gar nichts hingehauen. Angefangen mit positiven Tests von Kontaktpersonen am Montag, die zwei Tage zuvor noch negativ getestet mit uns Geburtstag gefeiert haben, bis hin zu einer richtig miesen Erkältungswelle (unsere Tests bleiben negativ) durch die ganze Familie. Dadurch konnten wir auch weder die Auszeit bei der Wahlfamilie noch den Urlaub antreten. Scheibenkleister! Aber wir machen das Beste draus. Das Wetter ist herrlich frühlingshaft, wir haben zum Glück einen tollen Garten, den wir uneingeschränkt nutzen können und eine Menge moderner Medien, mit denen wir uns und die Kinder beschäftigen können, wenn es doch zu viel wird.…
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Familien-Wochenplan KW 15/2022 // Was koche ich heute?
Was für eine Woche! Die letzte Schulwoche vor den Osterferien ist geschafft, die Prinzessin hat ihren Geburtstag nachgefeiert und der Herzmann hatte gestern seinen Geburtstag inklusive Brunch und Gästen aus der Schweiz. Heute bin ich dafür ordentlich gerädert und versuche, die Stellung zu halten. Gestern haben wir dann außerdem von unseren Gästen ein tolles Angebot bekommen und werden über Ostern wohl dort sein. Inklusive Pferde kuscheln (das absolute Highlight für die großen drei Kinder), ganz viel Natur (mein persönliches Highlight) und Grillabend (das Highlight der Gastgeber). Hach, ich freu mich! Jetzt aber erstmal der neue Speiseplan für die ganze Familie. Heute ohne viel Gedöns. Ich möchte heute nämlich das Wetter…
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Familien-Wochenplan KW 14/2022 // Was koche ich heute?
Nur noch eine Woche bis zu den Osterferien und damit hallihallo zum neuen Wochenplan KW 14/2022. Gerade hocke ich energietechnisch in einem Tief. Dazu kommt Migräne, die rote Welle und das Wetter. Eine wunderbare Kombination. Nicht. Für die Kinder ist der Schnee richtig toll. Sie toben durch den Garten und bringen auch nur ungefähr zwei Badewannen vom kühlen Nass davon mit in den Hausflur, wenn sie nach 7,56 Minuten beschließen, dass es ihnen zu kalt wird. Nen Pool wollte ich ja eh. Nur nicht im Haus. Aber hey, immerhin war ich diese Woche schon richtig erfolgreich, habe über unseren abgeschlossenen Kinderwunsch geschrieben, mich mit Unmengen an Mails auseinander gesetzt und…
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Wochenplan KW 13/2022 // Was koche ich heute?
Hallihallo zum neuen Wochenplan KW 13/2022. Wir sind die meiste Zeit an der frischen Luft und genießen das gute Wetter, weswegen der Blog hier gerade ein bisschen still steht. Diese Woche haben wir ziemlich spontan ein Hochbeet und passend dazu Gemüse gekauft und das nun aufgebaut. Nebenbei sind im Garten Beerensträucher eingezogen und wir sind drauf und dran, unseren Esstisch zu verkaufen, weil er mit 1,8m einfach zu kurz für uns 8 Leute ist. (Falls du also Lust auf einen hochwertigen Vollholztisch aus Nussbaum hast und aus unserer Nähe kommst, schreib mir 😛 ) Gestern waren wir dann noch bei den Ziehgroßeltern der Kinder, haben den Geburtstag der Oma nachgefeiert,…
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Mini Apfelmus-Kekse ohne Industriezucker // BLW geeignet
Es geht heute weiter mit einem kinderleichten BLW-Rezept für mini Apfelmus-Kekse ohne Industriezucker. Da das Babymädchen nun also fleißig isst und langsam wieder komplett fit ist, versuche ich, ihr ein abwechslungsreiches und leckeres Angebot zu machen. Natürlich hoffe ich noch, dass wir sie einigermaßen zuckerfrei durchs erste Jahr bringen, auch wenn die großen Geschwister das erfolgreich boykottieren. Manchmal in unbeobachteten Momenten sind die Kinder nämlich ziemlich kreativ, damit ihre Babyschwester nicht zu kurz kommt. Der Gedanke an sich ist ja wirklich lieb, aber eher kontraproduktiv. Deswegen gab es neulich schon diese Bananen Pancakes, die perfekt in eine Babyhand passen. Jedenfalls, diese Apfelmus-Kekse gehen als knautschige Frühstückskekse durch und schmecken auch wirklich…