Hallihallo und herzlich willkommen zu einer neuen Runde „Was koche ich heute?“. Die Erstellung vom Speiseplan KW 6/2021 hat mir diesmal richtig Freude bereitet. Man merkt, dass es mir langsam aber sicher körperlich wieder besser geht und das zweite Trimester meiner Schwangerschaft nun doch nicht mehr ganz so beschwerlich ist wie der Start. Aber ich habe gerade auch wieder ein bisschen mehr Freude fürs Kochen. Das kann aber auch daran liegen, dass zumindest teilweise das trübe Wetter weg ist und wir zwischendurch tatsächlich Tage mit Sonnenschein haben. Sonnenschein, der beflügelt. Du merkst, ich bin ein Mensch, dem das Wetter und die Dunkelheit auf Dauer dann auch aufs Gemüt schlägt.…

Mit dem Speiseplan KW 5/2021 wird der Startschuss für den Februar freigegeben. Wir sind nun offiziell im zweiten Jahr der Pandemie, in der 3. oder 4. Woche vom Distanzunterricht (so, genau weiß ich das nicht mehr – alles verschwimmt irgendwie) und frisch im 5. Monat mit dem 6. Kind angelangt. Die Zeit rennt! Und weil die Zeit knapp bemessen ist, gibt es jetzt wieder einen kurzen und knackigen Kochplan für die kommende Woche. Einen Wochenplan, der mir Freude bereitet. Diese Woche habe ich nämlich ganz viele 10-Minuten-Gerichte veröffentlicht und kann daher einige bequeme Gerichte in den Speiseplan einbauen. Besser geht es doch nicht oder? Dazu hat die Große beschlossen, sie…

Guten Tag zu einer neuen Runde Speiseplan KW 4/2021. Es führt sie durch das Programm die ehrenwerte, fantastische und unverkennbar einzigartige Julie von Puddingklecks. Jaja, ich hör schon auf. 😀 Mir fiel tatsächlich kein besseres Intro ein. Aber hat doch auch mal was oder? Ich bin gerade wirklich ein wenig kochmüde. Das liegt wahrscheinlich an der allgemeinen Pandemiesituation und weil alles momentan verdammt viel ist. Aber die Zeit am Herd macht mir gerade auch kaum Spaß. Deswegen gibt es dieses Mal einen ziemlich langweiligen, wenn auch höchst leckeren, Wochenplan für die ganze Familie. Denn auch wenn Sonntag ist, ist hier schon wieder der Kalender voll. Mit 7 (+1) Menschen ist…

Besser spät als nie. Hier kommt der neue Speiseplan KW 3/2021. Eigentlich wollte ich den ja immer samstags veröffentlichen, aber ich komme einfach nicht dazu. Ich sag nur 3 Kinder im Distanzunterricht und ein Keks, der neuerdings Türen öffnen kann. Dazu hatte ich ab Freitag wirklich üble Kopfschmerzen und in der Schwangerschaft ist man ja ziemlich eingeschränkt, was die Behandlung angeht. Kurzum, hier ist er. Momentan greife ich gern auf fertige Komponenten zurück, weil mir die Zeit und Kraft für ausführliches Kochen fehlt. Das wirst du auch hier merken. Aber man muss eben auch mit seinen Kräften haushalten und schauen, wo man Zeit und Nerven einsparen kann. Was koche ich…

Jetzt sind wir tatsächlich schon im ersten Januarwochenende.  Wahnsinn, wie schnell das geht. Und damit sind wir auch schon beim Familien-Speiseplan KW 1/2021. Silvester war zum Glück herrlich entspannt und wir hätten es beinahe komplett verschlafen. Ein schöner Kontrast zum lauten und feierwütigen Silvester letztes Jahr in Berlin. Aber damals gab es eben auch die Pandemie nicht, die uns alle so in Ungewissheit lässt, wie es weiter geht. Und während wir hier warten, bis irgendwann entschieden wird, ob nach den Weihnachtsferien die Schulen wieder öffnen, machen wir es uns einfach schön. Oder anders gesagt: wenn das so weitergeht, kann ich in 3 Jahren das kleine Latinum nachholen, obwohl meine zweite…

Tschüss Weihnachten und Völlerei, hallo Speiseplan KW 53/2020. Ich hoffe, du hast Weihnachten entspannt und friedvoll verbracht, deine Mitmenschen geschützt und konntest trotz der Abstriche ein paar wundervolle Tage verbringen. Die Kinder hier sind jedenfalls vollkommen selig und seit der Bescherung kaum mehr zu sehen. So soll es sein. 😁 Ich freue mich jetzt auf ein bisschen Alltag ohne Termine. Eine kleine Auszeit für uns alle. Mit vielen Filmen, unkontrolliertem Medienkonsum und als Kontrastprogramm zu Weihnachten viel Obst und Gemüse. Klingt seltsam oder? Aber sogar der Rest im Hause Puddingklecks zeigt Verlangen danach. Und so ist der Wochenplan auch aufgebaut. Lecker, bunt und gesund kochen – darauf freue ich mich…

Diese Woche war es ziemlich still im Blog. Eigentlich war es überall still. Denn eigentlich wollte ich ja ein richtig tolles Buch vorstellen, das ich gerade lese. Und ich wollte noch ein weihnachtliches Rezept veröffentlichen. Stattdessen sitze ich das erste Mal bewusst wieder am Laptop für den Speiseplan KW 51/2020. Momentan versuche ich nämlich, mich wieder sehr stark auf mich zu konzentrieren. Ich habe festgestellt, dass ich einfach auf zu vielen Hochzeiten (bildlich gesprochen!) getanzt habe und dadurch nur noch abgehetzt war. Gerade liegt der Fokus wieder auf mir. Denn wenn ich mich zwischen all den Gefälligkeiten und Diensten vergesse, bleibt kaum mehr etwas von mir übrig. Das soll sich…

Jetzt ist doch mal wieder ein neuer da. Ein neuer Familien-Speiseplan KW 50/2020. Momentan läuft hier alles ein wenig nebenher. Mit einem Auge schiele ich immer wieder beunruhigt auf die steigenden Zahlen der an Corona Erkrankten und Gestorbenen, versuche auf der anderen Seite, den Alltag zu entschleunigen und bin gerade einfach nur urlaubsreif. So richtig. Ohne Termine und Tamtam. Einfach mal nur ein paar Tage in den Tag hineinleben. Ja, das wärs. Aber vorher hat der Zwerg noch seinen 8. Geburtstag, es stehen noch Schulaufgaben bei der Großen an und ich habe hier noch das ein oder andere Projekt, das ich dir vor Weihnachten vorstellen möchte. Unsere Rate an gebackenen…

Wir sind zurück aus dem Krankenhaus und der Speiseplan KW 46/2020 steht auch schon in den Startlöchern. Diesmal geht es auch gleich wieder los ohne großes Tamtam, denn das ist unser letztes Wochenende, bevor die Schule wieder los geht. Die Herbstferien neigen sich dem Ende und die Kinder dürfen ab Montag wieder in den Klassen frieren. Corona sei Dank. Deswegen versuchen wir, hier die Zeit noch gut zu genießen, ohne zu viele Gedanken an die Pandemie zu verschenken und konzentrieren uns auf die schönen Dinge. Ich hoffe, du machst es ähnlich. Ich möchte dir allerdings noch meinen Buchtipp ans Herz legen, denn Bücher helfen (mir) in der dunklen Jahreszeit immer…

Hallo Herbstferien in Bayern und hallo Speiseplan KW 45/2020. Wenn du das liest, bin ich noch immer mit der Großen im Krankenhaus, habe es aber tatsächlich geschafft, passend einen Essensplan vorzubereiten. Ha! Sogar ich bin manchmal ein wenig vorausschauend und strukturiert. Weil aber alles ein wenig schnell gehen muss und ich kaum Zeit habe, bevor ich den Laptop für die Zeit des Aufenthalts dem Mann überlasse. Gerade ist das alles hier nämlich eine Achterbahn der Gefühle. Viele Ängste gepaart mit Zuversicht und ein bisschen Ungewissheit. Besuche im Krankenhaus werden außerdem auch kaum bis gar nicht möglich sein, da die Fallzahlen von Corona da keine andere Wahl zulassen. Aber immerhin kulinarisch…

Hach, das Bloggerleben ist wunderbar. Nachdem es mir heute früh die Seite zerschossen hat, gibt es nun also den Speiseplan KW 44/2020 in komplett abgespeckter Form. Damit du fix einkaufen kannst, falls du etwas nachkochen möchtest und ich mich noch ein bisschen ordnen kann. Seit gestern sind die Große und ich nämlich in Quarantäne. Nicht weil wir positiv auf Corona getestet wurden (der Schnelltest bei uns beiden war negativ – und nicht anders zu erwarten!), sondern weil so das Risiko einer Erkrankung bis zur OP am Mittwoch minimiert wird. Das heißt auch, dass Manuel ab Dienstag das Ruder übernimmt und es höchstwahrscheinlich keinen Essensplan für die Woche darauf gibt. Ich…