-
Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 12/2024
Und da ist er schon wieder, der neue Wochenplan. Ich bin ja wirklich hart im Nehmen, doch diese Woche kann getrost weg. Also zumindest hätten wir vom Wochenende ins Wochenende hüpfen können. Nicht nur, dass ich noch immer mit Halsschmerzen wie ein Schluck Wasser in der Kurve hänge und vor mich hin menstruiere, nein, ich durfte auch wieder Kinder aus der Schule abholen und kam kaum zu den Dingen, die ich eigentlich machen wollte. Aber jetzt, jetzt ist Wochenende. Wir genießen die Familienzeit und den Endspurt bis zu den Osterferien und machen es uns fein. Also, wenn man das so nennen kann, wenn man die Dinge aufholt, die krankheitsbedingt liegen…
-
Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 11/2024
Herzlich willkommen zum neuen Wochenplan mitten im März! Was für eine Woche! Ein Kind hat sich am Geburtstag eine Bänderüberdehnung zugezogen, zwei Kinder hatten/haben MIttelohrentzündung inklusive Trommelfellriss und ein Kind durfte den Porzellangott anbeten. Außerdem hatte ich das erste Mal seit 10 Wochen wieder einen Migräneanfall, der nicht einfach so wieder gehen wollte. Kurzum: Ich freue mich, dass jetzt endlich Wochenende ist und ich ein wenig aufatmen kann. Ich wurde jetzt immer wieder gefragt, ob die Gerichte aus dem Wochenplan meinem Mann und meinen Kindern reichen. Und ich kann folgendes dazu sagen: Ich stehe jeden Tag in der Küche. Teils für die Familie, teils für meinen Foodblog. Jeden Tag bereite…
-
Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie// KW 10/2024
Willkommen im März mit einem neuen veganen Wochenplan. Während du das hier liest, feiere ich gerade den 13. Geburtstag meiner zweiten Tochter und habe damit offiziell zwei Teenager im Haus. Krass, wie die Zeit verrinnt. Dabei kann ich mich noch ganz genau daran erinnern, wie sie an einem Mittwochmorgen binnen 19 Minuten in meinen Armen lag. Bis zum Freitag dachte ich ehrlich, mein Kind muss ohne mich feiern, ihr Essen zusammen mit dem Papa zubereiten und ich sitze frustriert und krank in meinem Schlafzimmer, während sie ihre Freundinnen empfängt. Zum Glück hat mein Immunsystem mich schneller aus der fiebrigen Erkältung geholt als erwartet. Jedenfalls freue ich mich auf eine Woche,…
-
Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 9/2024
Es wird Zeit für einen neuen leckeren Wochenplan und damit für Inspiration für deinen nächsten Einkaufszettel. Gerade habe ich wieder richtig Lust, gesund und ausgewogen zu kochen und nutze außerdem die Fastenzeit dazu, auf Zucker – und diesmal auch Kaffee – zu verzichten. So ein bisschen Detox ist nie schlecht und kann man auch außerhalb dieser Zeit machen. Falls du Ideen für dich und deine Familie suchst, bitte hier entlang. Nach einer Woche, die wieder gespickt mit kranken Kindern und Terminen war, bin ich ehrlich froh, dass wir gerade Wochenende haben und ich ein bisschen durchatmen kann. Der Samstag wird gemütlich mit der vollen Dröhnung Medien und für Sonntag ist…
-
Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 6/2024
Eigentlich hatte ich das Format eingestellt, aber heute hatte ich wieder richtig Lust, dir einen leckeren und einfachen Wochenplan für die ganze Familie mit an die Hand zu geben. Voll mit leckeren Rezepten und Ideen, die im Alltag einfach umzusetzen sind. Für uns ist das die letzte Woche vor den Faschingsferien und damit ist auch der Countdown gesetzt für meine Reise nach London mit der Großen. Die hatte sich das nämlich so sehr gewünscht, dass sie es zum Geburtstag bekommen hat. 4 Tage wir beide ohne Geschwister. Eine liebe Freundin und deren Tochter haben sich uns dann noch angeschlossen und ein guter Freund fliegt spontan auch mit. Jedenfalls sind wir…
-
Brotdosenparade // 5 Ideen für die Brotdose, die du schon am Vorabend zubereiten kannst.
Wir kennen es alle. Morgens ist die Zeit knapp und der Stress zwischen „Wir gehen einfach im Schlafanzug aus dem Haus“ und „Ich hole dir was vom Bäcker, weil für alles andere die Zeit zu knapp ist“ ist oftmals groß. Und dann wollen die Kinder ja auch in Kita und Schule gut versorgt sein. Deswegen möchte ich dir hier 5 einfache Ideen für die Brotdose an die Hand geben, die du ganz bequem am Vorabend zubereiten kannst, damit zumindest dieser Stresspunkt entfällt. Wichtig ist mir hierbei: Es sind Ideen. Du musst sie nicht 1 zu 1 umsetzen und wenn dir etwas widerstrebt, dann mach es nicht. 🙂 Wenn du es…
-
Unser veggie Wochenplan KW 48/2023 mit 7 einfachen Rezepten
Was für eine Woche … Und damit herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan im Hause Puddingklecks. Manchmal, da würde ich gern die Zeit anhalten, alles für etwa 2-3 Wochen einfrieren und einfach nur durchatmen. Gerade zum Beispiel. Wir sind voll mit Zahnarztterminen, Physioterminen und anderen Ereignissen. Und das sind nur die Ausläufer dieser Woche. Die Woche hat gestartet mit einem Kind, dass wegen Bauchkrämpfen zuhause blieb, ging weiter mit dem nächsten Kind und Bauchkrämpfen und passend ab Mitte der Woche ging es mit mir bergab. Ich vermute ja, dass das die klassische Männergrippe war/ist. Zumindest habe ich mir schon ein schönes Fleckchen in unserem Garten gesucht, falls es mit mir vorbei…
-
Unser easy Wochenplan kW 47/2023 // mehr Realität für Großfamilien
Hallihallo zu einem neuen Wochenplan. Ich sage es, wie es ist: Momentan bin ich einfach nur müde und erschöpft von den ständigen Krankheitswellen und Terminen. Mein Tag beginnt morgens um 5 und geht meist bis 22 Uhr oder länger. Man könnte meinen, seit die Kleine in der Kita ist, ist es entspannter. Allerdings wird die Zeit nun eben anderweitig gefüllt oder ich liege selber flach. Diese Woche beispielsweise hat mich erst eine Erkältung niedergestreckt, dann hatte ich das Vergnügen eines Hexenschusses – und das ist garantiert keine sonderlich angenehme Angelegenheit – und durfte zum Schluss zwei Tage irgendwie mit Migräne überstehen. So ganz ist sie außerdem noch nicht abgeklungen. Es…
-
Unser erster November-Wochenplan KW 45/2023
Ein kurzes Hallo zum neuen Wochenplan KW 45/2023. Ich bin gerade noch mittendrin beim Auspacken unseres Koffers vom Nürnberg-Kurzurlaub mit dem 8-jährigen und dem 10-jährigen und gleichzeitig schon wieder voll im Alltag. Deswegen gibt es hier heute auch keinen ausführlichen Wochenrückblick, sondern einfach die plumpe Überleitung zum Speiseplan. Einen Ausflugstipp, der sich zu jeder Jahreszeit lohnt, möchte ich dir allerdings dennoch ans Herz legen, wenn du mal in der Gegend bist oder sogar in der Nähe wohnst. Der Wildpark Landsberg am Lech ist nämlich immer einen Ausflug wert. Ansonsten möchte ich ankündigen, dass es sehr wahrscheinlich bald noch einen richtig tollen Urlaubsbericht von unseren vier Tagen in Nürnberg geben wird.…
-
Unser leckerer Ferien-Wochenplan KW 44/2023
Hallihallo zum neuen Wochenplan kW 44/2023. Wir sind schon mitten in den Herbstferien (bei einer Woche auch nicht so schwer 😜) und genießen so ein bisschen die Entschuldigung im Alltag. Ausschlafen bis 6 *hust*, länger aufbleiben bis 9 *ähm* und ganz viel Extreme Couching. Hach, wenn es doch so schön wäre. Die innere Uhr der Mäuse weckt uns noch immer zu unmenschlichen Zeiten, der Haushalt macht sich nicht von allein und abends falle ich vor den meisten Kindern ins Bett. Aber hey, Elternalltag eben oder? In der kommenden Woche übernimmt hauptsächlich Manuel das Kochen, denn ich bin ein paar Tage mit den beiden großen Jungs in Nürnberg und genieße Exklusivzeit…
-
Statt Nestlé werden wir low budget Cini Minis selber machen
Wir starten hier einfach mal mit einer Beichte: Ich wurde beeinflusst von Tiktok und musste diese Cini Minis unbedingt selber machen, denn das klang alles viel zu schön, um wahr zu sein. Und es war so so so lecker, dass das nun mittlerweile komplett in unser Rezeptrepertoire für süße Nachmittagssnacks eingeflossen ist. Deswegen dachte ich mir, diese Idee muss ich unbedingt mit dir teilen, denn damit hast du nicht nur eine tolle Resteverwertung von altem Brot, sondern auch ganz ausbeutungsfreie Zimties. Das beste an diesem Rezept ist, dass du keinen Teig anrühren kunstvoll schneiden und verzieren musst. Du schnappst dir einfach alle alten Brötchen und Brote, die so nicht mehr…
-
Unser veggie Wochenplan KW 43/2023 mit 7 richtig einfachen Rezepten
Und da ist er schon, der neue Wochenplan für die KW 43/2023. Damit schreiten wir in großen Schritten auf den November zu, in dem wir die Herbstferien haben und Zwerg und Frosch mit mir ein paar Tage in Nürnberg verbringen dürfen. (Tipps dafür nehme ich übrigens immer gern entgegen). Worüber ich hier aber eigentlich sprechen wollte: Ist dir schon mal aufgefallen, dass man grundsätzlich denkt, vegane Menschen ernähren sich nur von Grünkernschrot und Karottensticks? Ich meine: Ernsthaft, egal wo wir bisher waren, wenn wir nach veganen Alternativen gefragt haben, gab es entweder gegrilltes Gemüse mit nix oder super öko Bratlinge aus dem Reformhaus. Nicht, dass ich undankbar bin, dass mir…