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Unser veganer Wochenplan KW 12/2023 // Was koche ich heute?
Hallihallo und herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan. Und damit ist auch schon der halbe März vorbei. Kann mal bitte jemand die Zeit anhalten und uns durchatmen lassen? Ich wäre jedenfalls sehr dankbar dafür. Denn gefühlt bin ich aktuell wieder im Hamsterrad Alltag und bräuchte ein bisschen mehr Zeit für mich. Zeit für die Uni. Zeit zum Atmen. Einfach nur Zeit. Aktuell verbringe ich die Mittagspausen damit, effizient und effektiv am Studium und Blog zu arbeiten. Gleichzeitig hat das kleine Mädchen die Schlafenszeit mittags reduziert. Gemein ist das. Aber sie wird eben auch größer und das Bedürfnis nach Schlaf und Ruhe verändert sich kontinuierlich. Danke 🙂 Gleichzeitig rückt Ostern näher –…
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10 einfache Ideen zu Ostern // Osterideen zum Basteln und Genießen
Ostern kommt in großen Schritten auf uns zu. In den Kitas und Schulen wird fleißig gebastelt und auch hier sind schon die ersten Werke der Kinder eingezogen. Weil ich es aber möglichst schlicht mag, habe ich hier 10 richtig tolle Ideen zu Ostern gesammelt. Du findest also gleich Rezepte, Bastelanleitungen, Upcycling und vieles mehr. Und am besten daran ist: meine Osterideen sind alle kinderleicht. Denn – wenn wir ehrlich sind – der Alltag mit Kindern ist schon kompliziert genug oder? Jedenfalls sind einfache Bastelideen doch immer gut, wenn es um Kinder – oder Erwachsene mit wenig Geduld – geht. Da sind solche schnellen DIY und Rezepte nie verkehrt. Und vielleicht…
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Unser veganer Wochenplan KW 11/2023 // Was koche ich heute?
Und schon ist wieder Samstag und ich komme mit einem neuen Wochenplan um die Ecke. Die kommende Woche hat es in sich und ich muss mal wieder darauf achten, dass es wirklich nichts aufwendiges gibt. Denn wir haben einige Termine, die unseren Ablauf ein wenig ins Wanken bringen. Da will ich dann nicht auch noch in der Küche Stress haben, sondern das Kochen und Essen als „Ruheinsel“ für mich. Neulich wurde ich gefragt, ob wir denn von diesen Gerichten in den Wochenplänen satt werden. Und ich muss ehrlich sagen: Ja. Denn, wir essen ja nicht nur diese eine Mahlzeit, sondern insgesamt meist 5. Das fängt mit einem bunten Frühstück an.…
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Unser veganer Wochenplan KW 10/2023 // Was koche ich heute?
Schon irgendwie krass. Während du das hier liest, werde ich höchstwahrscheinlich durch die Küche wuseln und die letzten Vorbereitungen für die Geburtstagsfeier der Prinzessin treffen. Manchmal liebe ich es schon sehr, Beiträge vorzuplanen. Vor allem, wenn es um den Wochenplan geht. Denn die Rezepte fliegen mir nicht einfach so zu, sondern ich sitze hier schon dran und recherchiere. 🙂 Gleichzeitig ist mir an diesem Tag ein wenig schwer ums Herz. An diesem Tag vor 8 Jahren (ist das wirklich schon so lange her?) habe ich erfahren, dass ich einen Jungen, unseren Frosch, unter meinem Herzen trage. Am gleichen Tag starb mein Opa. Der Mensch, bei dem ich vorn im Fahrradkorb…
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Unser veganer Wochenplan KW 9/2023 // Was koche ich heute?
So ein Urlaub hat schon was. Vor allem, wenn man vom Hotelbett aus den neuen Speiseplan zusammenstellen kann. Und unser veganer Wochenplan wird wieder sehr lecker, das darfst du mir glauben! Ich kann gar nicht sagen, wie gut mir – uns allen – diese Auszeit vom Alltag tut. Durchatmen, Eindrücke sammeln, die Kraftreserven volltanken und einfach nur genießen. Und ja, ich bin schon sehr wehmütig, dass es morgen wieder heimwärts geht. Aber die Kinder haben eben auch Schule und dürfen da nicht fehlen. Und weil uns am Montag schon wieder der normale Tagesablauf einnimmt, muss ich vorplanen. Mittlerweile kann ich das aber auch gar nicht mehr anders. Also ohne Plan…
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Statt Wochenplan gibt es heute 10 einfache vegane Rezepte, die wirklich allen schmecken!
Hier haben die Faschingsferien – offiziell ja Winterferien – begonnen und wir haben hier ein volles Programm. Der Endspurt des Faschingsprogrammes läuft auf Hochtouren, hier stehen einige Auftritte an und dann habe ich die große Ehre, eine richtig tolle Pressereise in ein liebevoll geführtes Familienhotel in Österreich antreten zu dürfen. Dazu erzähle ich die Tage aber nochmal was. Weil wir also nur drei Tage in dieser Woche daheim sein werden, lohnt sich ein Wochenplan nicht und wir brauchen unsere ganzen Vorräte auf. Allerdings dachte ich mir, ich gebe dir einfach mal 10 wirklich einfache vegane Rezepte an die Hand, bei denen es gar nicht auffällt. Rezepte, die wir alle hier…
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Unser veganer Wochenplan KW 7/2023 // Was koche ich heute?
Eine Woche noch, bis die Faschingsferien beginnen. Eine Woche, bis wir ausschlafen können. HAHAHA, nein. Ich habe Kinder! Aber es fühlt sich wie ein Endspurt an und den mag ich mir mit diesem Wochenplan so einfach wie möglich gestalten. Hier haben wir nämlich noch Elternabende, Feste und Gardeauftritte vor uns, die wir noch schaffen müssen. Der Zwerg muss nun nämlich seine zweite Fremdsprache neben Englisch auswählen. Gerade bin ich auch wieder in einer Uniphase, die ich sehr gern mag. Ich schreibe an der nächsten Einsendearbeit zum Kurs „Persönlichkeitspsychologie“. Ein Thema, das ich sehr interessant finde und das mich auch privat unheimlich bereichert. Dadurch fehlt mir allerdings die Zeit, hier großartig…
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Unser veganer Wochenplan KW 6/2023 // Was koche ich heute?
Heute mal wieder ein Speiseplan von mir. Die letzten Tage waren ziemlich voll und auch die letzten Wochen alles andere als entspannt. Dazu immer mal wieder kranke Kinder und Schlafmangel (was sich so ein bisschen gegenseitig bedingt hat) und dadurch viele aufgeschobene Aufgaben. Aber jetzt ist mein neuer veganer Wochenplan da. Wenn du weiterhin tierische Produkte zu dir nimmst: Kein Problem, du kannst fast alles in meinem Plan mit tierischen Alternativen ersetzen – außer das Gemüse vielleicht. Ab und an ne Karotte oder Kartoffeln machen sich dann schon ganz gut. 😛 Wir sind mittlerweile seit mehr als einem Dreivierteljahr hauptsächlich vegan und es tut uns sehr gut. Ich kann nur…
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Familien-Wochenplan KW 4/2023 // Was koche ich heute?
Wie schnell vergeht die Zeit bitte? Gerade eben war doch noch Weihnachten und nun bin ich schon wieder auf dem Sprung zur nächsten Geburtstagsparty Ende Januar. Aber bevor ich mich in Schale schmeiße (und die beiden großen Mädels davor noch bei ihrem Gardeauftritt rauswerfe), gibt es hier noch schnell den neuen Wochenplan mit 7 tollen Rezeptideen. Ich will nicht lügen. Momentan strauchle ich sehr mit dem Spagat zwischen Haushalt, Kindern, Selbstständigkeit und Studium und mache es mir daher so einfach wie möglich, um nicht auszubrennen. Du wirst diesmal also keine aufwendigen Gerichte, sondern tatsächlich viele Fertigprodukte vorfinden, die mir den Alltag erleichtern. Aber das ist auch okay. Man muss nicht…
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Familien-Wochenplan KW 3/2023 // Was koche ich heute?
Neues Wochenende, neuer Wochenplan. Wie die Zeit vergeht. Letzte Woche war ich noch in Amsterdam und jetzt bin ich wieder voll im Mamaalltag und Student*innenleben. Es wird also nicht langweilig. Momentan arbeite ich an meinem Kurs für persönliche Psychologie und finde das Thema wirklich spannend. Ich bin gespannt, wie lange ich diesmal brauche, bis ich mutig genug bin, meine Einsendeaufgabe abzuschicken. Das letzte Mal hatte ich ja ein wenig Angst, dass es nicht gut genug sein könnte. Aktuell laufe ich aber eh eher im Sparmodus. Es stehen ganz viele Dinge an und die Faschingssaison ist im vollen Gange. Das würde nicht so viele Kapazitäten schlucken, hätten wir nicht zwei Mädels,…
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Familien-Wochenplan KW 2/2023 // Was koche ich heute?
Während du das hier liest, bin ich gerade in Amsterdam, genieße meinen vorletzten Tag Urlaub und schlemme mich durch sämtliche Leckereien dieser tollen Stadt. Und Manuel hält derweil daheim die Stellung mit den Kindern. Dennoch gibt es einen neuen Wochenplan, denn die lieben Kleinen wollen natürlich in ihrer ersten Schulwoche im neuen Jahr gut versorgt sein. Und ich muss ehrlich sein: Ein bisschen freue ich mich schon wieder auf den Schulalltag. Auf einen ruhigen Vormittag allein mit dem kleinen Mädchen und der Vorfreude, dass alle abends wieder beisammen sitzen. Acht verschiedene Charaktere mit verschiedenen Bedürfnissen sind nämlich gar nicht so leicht zu vereinbaren, wie man oftmals denkt. Und den Kindern…
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Familien-Wochenplan KW 1/2023 // Was koche ich heute?
Neues Jahr, neues Glück. Und was ist besser, als mit einem leckeren und einfachen Wochenplan ins neue Jahr zu starten und sich dabei inspirieren zu lassen? Ich freue mich auf jeden Fall wieder sehr auf 52 Wochen voller Genuss. Dabei möchte ich dir wieder einige einfache Rezepte für Kinder an die Hand geben. Unser Silvester war übrigens relativ ruhig. Die Große liegt noch immer mit Mittelohrentzündung flach und versucht gerade, wieder auf die Beine zu kommen. Das kleine Mädchen hat in der Nacht leider auch wieder gefiebert. Und der Rest? Hat das Spektakel, so gut es ging, verschlafen. Jetzt sitze ich hier bei strahlendem Sonnenschein, während die Nachbarschaft noch im…