Nachdem ich dir schon meine leckere Ringlomarmelade vorgestellt habe, dachte ich mir, ich kann dir erzählen, wozu ich sie sonst noch verwende, außer sie klassisch aufs Brot zu klatschen. Marmelade ist nämlich herrlich flexibel. Ob im Naturjoghurt – wobei ich persönlich nicht verstehe, wie man für industriellen Früchtejoghurt Geld zahlt, wo doch ein Löffel Fruchtmus oder Marmelade weit schonender für die Haushaltskasse ist – oder im Salatdressing. Aber auch in Buchteln ist Marmelade unheimlich lecker. Und weil ich so gerne backe – das auch noch liebend gern vernasche – und vor einiger Zeit meine Angst vor der Verarbeitung von Hefe überwunden habe, dachte ich mir, Marmelade, Hefe und eine Springform lassen…