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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 15/2024
Und mit diesem Wochenplan sind die Osterferien in Bayern auch schon wieder vorbei. Wahnsinn, wie sehr die Zeit rast, findest du nicht? Und dann haben wir auch noch über 25 Grad im April. Irgendwie spielt gerade alles verrückt und wer bei solchen Temperaturen noch immer den Klimawandel leugnet, dem ist wahrscheinlich nicht zu helfen. Ich jedenfalls bin froh, dass ab Montag (hoffentlich) wieder ein bisschen Normalität herrscht. So viel Normalität eben, wenn wieder Arzttermine und der 40. Geburtstag meines Mannes anstehen. 40. Wer hätte damals gedacht, dass zwei so junge Menschen eine so lange Beziehung eingehen? Noch immer kann ich es nicht glauben, dass er schon „so alt“ werden soll…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 14/2024
Hallihallo zu diesem wunderschönen Ostersonntag und damit zu einem neuen Wochenplan für die ganze Familie. Na gut, so wunderschön ist es hier gerade nicht. Während die einen mit Eiersuche beschäftigt sind, wütet hier noch Magen-Darm bei den anderen. Und das seit ein paar Tagen. So habe ich mir Ostern 2024 ehrlich nicht vorgestellt. Aber nützt ja nix, machen wir das Beste draus oder? Hier fällt Ostern übrigens immer relativ klein aus. Es gibt Schokoeier, Fondanteier und ne Kleinigkeit. So, wie es in meiner und Manuels Kindheit eben auch üblich war. Und bisher sind mir keinerlei Beschwerden zu Ohren gekommen. Manchmal bin ich ja ehrlich froh, dass ich so genügsame Kinder…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 13/2024
Hallihallo zum neuen Wochenplan in der ersten Osterferienwoche in Bayern. Eigentlich wollte ich hier höchst motiviert meine Rezepte für die ganze Familie vorstellen. Stattdessen gibt es einen schnellen Wochenplan, weil hier schon wieder Magen-Darm eingezogen ist und ich dementsprechend mit Wäsche waschen, Haare halten und Begleiten beschäftigt bin. Dementsprechend fehlt mir hier gerade die Kapazität, alles freudig zu erklären. Ich hoffe, das ist okay für dich und du kannst dir dennoch das ein oder andere Gericht als Inspiration nehmen. Allerdings möchte ich dir meine Beschäftigungsideen für die Osterferien ans Herz legen. Da ist für alle was dabei. Egal, ob Basteln, Spielen oder Backen. 🙂 Und falls du noch Bücher suchst,…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 12/2024
Und da ist er schon wieder, der neue Wochenplan. Ich bin ja wirklich hart im Nehmen, doch diese Woche kann getrost weg. Also zumindest hätten wir vom Wochenende ins Wochenende hüpfen können. Nicht nur, dass ich noch immer mit Halsschmerzen wie ein Schluck Wasser in der Kurve hänge und vor mich hin menstruiere, nein, ich durfte auch wieder Kinder aus der Schule abholen und kam kaum zu den Dingen, die ich eigentlich machen wollte. Aber jetzt, jetzt ist Wochenende. Wir genießen die Familienzeit und den Endspurt bis zu den Osterferien und machen es uns fein. Also, wenn man das so nennen kann, wenn man die Dinge aufholt, die krankheitsbedingt liegen…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 11/2024
Herzlich willkommen zum neuen Wochenplan mitten im März! Was für eine Woche! Ein Kind hat sich am Geburtstag eine Bänderüberdehnung zugezogen, zwei Kinder hatten/haben MIttelohrentzündung inklusive Trommelfellriss und ein Kind durfte den Porzellangott anbeten. Außerdem hatte ich das erste Mal seit 10 Wochen wieder einen Migräneanfall, der nicht einfach so wieder gehen wollte. Kurzum: Ich freue mich, dass jetzt endlich Wochenende ist und ich ein wenig aufatmen kann. Ich wurde jetzt immer wieder gefragt, ob die Gerichte aus dem Wochenplan meinem Mann und meinen Kindern reichen. Und ich kann folgendes dazu sagen: Ich stehe jeden Tag in der Küche. Teils für die Familie, teils für meinen Foodblog. Jeden Tag bereite…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie// KW 10/2024
Willkommen im März mit einem neuen veganen Wochenplan. Während du das hier liest, feiere ich gerade den 13. Geburtstag meiner zweiten Tochter und habe damit offiziell zwei Teenager im Haus. Krass, wie die Zeit verrinnt. Dabei kann ich mich noch ganz genau daran erinnern, wie sie an einem Mittwochmorgen binnen 19 Minuten in meinen Armen lag. Bis zum Freitag dachte ich ehrlich, mein Kind muss ohne mich feiern, ihr Essen zusammen mit dem Papa zubereiten und ich sitze frustriert und krank in meinem Schlafzimmer, während sie ihre Freundinnen empfängt. Zum Glück hat mein Immunsystem mich schneller aus der fiebrigen Erkältung geholt als erwartet. Jedenfalls freue ich mich auf eine Woche,…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 9/2024
Es wird Zeit für einen neuen leckeren Wochenplan und damit für Inspiration für deinen nächsten Einkaufszettel. Gerade habe ich wieder richtig Lust, gesund und ausgewogen zu kochen und nutze außerdem die Fastenzeit dazu, auf Zucker – und diesmal auch Kaffee – zu verzichten. So ein bisschen Detox ist nie schlecht und kann man auch außerhalb dieser Zeit machen. Falls du Ideen für dich und deine Familie suchst, bitte hier entlang. Nach einer Woche, die wieder gespickt mit kranken Kindern und Terminen war, bin ich ehrlich froh, dass wir gerade Wochenende haben und ich ein bisschen durchatmen kann. Der Samstag wird gemütlich mit der vollen Dröhnung Medien und für Sonntag ist…
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Einfach lecker kochen! Unser veggie Wochenplan für die ganze Familie // KW 6/2024
Eigentlich hatte ich das Format eingestellt, aber heute hatte ich wieder richtig Lust, dir einen leckeren und einfachen Wochenplan für die ganze Familie mit an die Hand zu geben. Voll mit leckeren Rezepten und Ideen, die im Alltag einfach umzusetzen sind. Für uns ist das die letzte Woche vor den Faschingsferien und damit ist auch der Countdown gesetzt für meine Reise nach London mit der Großen. Die hatte sich das nämlich so sehr gewünscht, dass sie es zum Geburtstag bekommen hat. 4 Tage wir beide ohne Geschwister. Eine liebe Freundin und deren Tochter haben sich uns dann noch angeschlossen und ein guter Freund fliegt spontan auch mit. Jedenfalls sind wir…
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Unser veggie Wochenplan KW 48/2023 mit 7 einfachen Rezepten
Was für eine Woche … Und damit herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan im Hause Puddingklecks. Manchmal, da würde ich gern die Zeit anhalten, alles für etwa 2-3 Wochen einfrieren und einfach nur durchatmen. Gerade zum Beispiel. Wir sind voll mit Zahnarztterminen, Physioterminen und anderen Ereignissen. Und das sind nur die Ausläufer dieser Woche. Die Woche hat gestartet mit einem Kind, dass wegen Bauchkrämpfen zuhause blieb, ging weiter mit dem nächsten Kind und Bauchkrämpfen und passend ab Mitte der Woche ging es mit mir bergab. Ich vermute ja, dass das die klassische Männergrippe war/ist. Zumindest habe ich mir schon ein schönes Fleckchen in unserem Garten gesucht, falls es mit mir vorbei…
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Mein erstes eBook ist erschienen // vegan Weihnachten feiern
Ich kann es kaum glauben, aber nach langem Tüfteln und Überlegen habe ich es tatsächlich geschafft und ein kleines aber feines eBook auf Amazon veröffentlicht. Vegan Weihnachten feiern ist nämlich gar nicht so schwer und ich war es ehrlich gesagt leid, die ständigen Ausreden zu hören, warum dies und jenes nicht geht. Deswegen habe ich mich auf den Hosenboden gesetzt, recherchiert und kurzerhand angefangen, einfache Rezepte zu sammeln. Aber mal von vorn: Ich dachte ja auch jahrelang, ach was, jahrzehntelang, dass die vegane Ernährung immer mit Verzicht einher geht. Dass viele leckere Lebensmittel mit dadurch nicht mehr zugänglich sind und ich dadurch kopftechnisch an einem Mangel leide. Vegetarisch leben war…
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Unser easy Wochenplan kW 47/2023 // mehr Realität für Großfamilien
Hallihallo zu einem neuen Wochenplan. Ich sage es, wie es ist: Momentan bin ich einfach nur müde und erschöpft von den ständigen Krankheitswellen und Terminen. Mein Tag beginnt morgens um 5 und geht meist bis 22 Uhr oder länger. Man könnte meinen, seit die Kleine in der Kita ist, ist es entspannter. Allerdings wird die Zeit nun eben anderweitig gefüllt oder ich liege selber flach. Diese Woche beispielsweise hat mich erst eine Erkältung niedergestreckt, dann hatte ich das Vergnügen eines Hexenschusses – und das ist garantiert keine sonderlich angenehme Angelegenheit – und durfte zum Schluss zwei Tage irgendwie mit Migräne überstehen. So ganz ist sie außerdem noch nicht abgeklungen. Es…
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Unser erster November-Wochenplan KW 45/2023
Ein kurzes Hallo zum neuen Wochenplan KW 45/2023. Ich bin gerade noch mittendrin beim Auspacken unseres Koffers vom Nürnberg-Kurzurlaub mit dem 8-jährigen und dem 10-jährigen und gleichzeitig schon wieder voll im Alltag. Deswegen gibt es hier heute auch keinen ausführlichen Wochenrückblick, sondern einfach die plumpe Überleitung zum Speiseplan. Einen Ausflugstipp, der sich zu jeder Jahreszeit lohnt, möchte ich dir allerdings dennoch ans Herz legen, wenn du mal in der Gegend bist oder sogar in der Nähe wohnst. Der Wildpark Landsberg am Lech ist nämlich immer einen Ausflug wert. Ansonsten möchte ich ankündigen, dass es sehr wahrscheinlich bald noch einen richtig tollen Urlaubsbericht von unseren vier Tagen in Nürnberg geben wird.…