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Mein erstes eBook ist erschienen // vegan Weihnachten feiern
Ich kann es kaum glauben, aber nach langem Tüfteln und Überlegen habe ich es tatsächlich geschafft und ein kleines aber feines eBook auf Amazon veröffentlicht. Vegan Weihnachten feiern ist nämlich gar nicht so schwer und ich war es ehrlich gesagt leid, die ständigen Ausreden zu hören, warum dies und jenes nicht geht. Deswegen habe ich mich auf den Hosenboden gesetzt, recherchiert und kurzerhand angefangen, einfache Rezepte zu sammeln. Aber mal von vorn: Ich dachte ja auch jahrelang, ach was, jahrzehntelang, dass die vegane Ernährung immer mit Verzicht einher geht. Dass viele leckere Lebensmittel mit dadurch nicht mehr zugänglich sind und ich dadurch kopftechnisch an einem Mangel leide. Vegetarisch leben war…
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Ofenlachs nach Puddingklecks
Versunkener Apfelkuchen aus der Springform mit karamellisierten Nüssen
Was koche ich heute? // Speiseplan KW 43/2020
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Weihnachten ist vorbei – das waren unsere Weihnachtsgeschenke für die Kinder
Ich werde in letzter Zeit ganz oft gefragt, was meine Kinder denn an Weihnachten bekommen. Aber vorab kann ich das natürlich nicht verraten. Erstens weiß ich das ja gar nicht, weil das Christkind die Geschenke bringt *zwinkizwonki* und zweitens liest „der Feind“ mit. Wenn ich hier also vorab darüber plaudere, was unterm Weihnachtsbaum liegt, dann landet das ganz sicher binnen kürzester Zeit bei den Kindern und der Zauber ist vorbei. Aber jetzt, jetzt kann ich über unsere Weihnachtsgeschenke für die Kinder berichten. 🙂 Und vielleicht ist ja das ein oder andere Geschenk für den nächsten Geburtstag bei dir dabei. Kennst du schon meine 10 nachhaltigen Geschenkideen für Erwachsene? Die Weihnachtsgeschenke…
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Frohe Weihnachten! Alle Jahre wieder … krank
Es ist etwa vier Uhr morgens und ich bin seit über einer Stunde wach, weil das kleine Mädchen herzzerreißend geweint hat und ich im Anschluss nicht mehr in den Schlaf finden konnte. Also dachte ich mir, ich bin jetzt einfach produktiv, setze mich an den Laptop und wünsche dir frohe Weihnachten. Nebenbei erzähle ich dir als Schmankerl, wie es gerade um uns steht und hoffe, es ist bei dir daheim besser. Krank, schlaflos und MIMIMI Dass wir an und um Weihnachten krank sind, hat ja schon fast Tradition. Diesmal scheint es eine hartnäckige Erkältung zu sein, die wir uns liebevoll im Pingpong zu schieben. Ist Nr 8 durchseucht, fängt das…
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Statt Wochenplan gibt es unser veganes Weihnachtsmenü
Der 10. Geburtstag vom Zwerg ist vorbei und damit haben wir das dritte Kind zweistellig hier im Hause Puddingklecks. Das hat er natürlich gebührend mit einer Übernachtungsparty und einem Brunch für die Großen gefeiert. Deswegen kam ich auch ehrlich gesagt nicht dazu, einen Wochenplan vorzubereiten. Aber über unser veganes Weihnachtsmenü habe ich mir Gedanken gemacht. Ein Wochenplan würde diesmal aber auch ehrlich gesagt keinen Sinn machen. Dadurch, dass doch so viele abgesagt haben, versinken wir hier im Essen und müssen das wohl noch die komplette kommende Woche auffuttern. Aber ich kann es verstehen, wenn Menschen aufgrund der aktuellen Straßenverhältnisse – und die sind hier wirklich übel – nicht kommen wollen.…
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Meine Top 3 Weihnachtsmärkte in London
Letztes Wochenende waren wir ja in London, meine Freundin und ich, und wir haben statt Sightseeing tatsächlich eigentlich nur Weihnachtsmärkte unsicher gemacht. Dabei haben wir unheimlich viel gegessen, Eindrücke gesammelt und genossen und uns treiben lassen. Das war wohl einer der entspanntesten Wochenendtrips, die ich seit langem hatte. Falls du also die kommenden Wochen noch nach London möchtest oder einen Grund dafür suchst, im nächsten Jahr dieser Stadt einen Besuch abzustatten, habe ich hier meine Top 3 Weihnachtsmärkte in London für dich. Wichtig hierbei: Mir geht es um richtiges Weihnachtsgefühl, weswegen auch der „Markt“ im Hyde Park raus gefallen ist. Der hat nämlich mehr Rummelcharakter und mir persönlich fehlt da…
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DIY Glas-Upcycling // Wir verschenken schokolierte Nüsse im Rudolph-Glas
Santa Claus is coming to town *sing* Jaaa, ich bin in Weihnachtsstimmung! So sehr, dass ich mich mal wieder in die Bastelkiste geworfen und nach einem easy peasy DIY gesucht habe, um zu Weihnachten noch ein kleines Geschenk zu zaubern. Heraus kam dieses goldige Rudolph-Glas. Die Bastelmaterialien hierfür habe ich immer im Haus, die dunkle Füllung kann variieren zwischen schokolierten Nüssen, Kaffeebohnen im Schokomantel oder auch gebrannten Mandeln. Also ist dieses Geschenk auch noch flexibel. Klingt gut? Klingt super! Außerdem mag ich Basteleien, die einfach von der Hand gehen. Dieses Glas kannst du ganz bequem mit deinem Kind basteln oder eben auch selbst binnen weniger Minuten. Dazu bin ich wirklich…
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Weihnachten allein – weshalb die Kernfamilie bei uns im Vordergrund steht
Heiligabend – ich setze einen Tweet ab, dass wir Weihnachten allein feiern und ich mich so sehr darauf freue, weil diese Weihnachtsfeste ohne Besuche oder Gäste einfach unheimlich entspannt und entschleunigt sind, und fange mir die Antwort ein, was das denn soll. Schließlich sind wir mit den Kindern mehr als andere mit drei oder vier Generationen. Wow! So viel Empathielosigkeit muss man erstmal sacken lassen. Denn dieser unsensible taktlose Kommentar hat mich ehrlich gesagt mehr getroffen, als ich mir erst einmal eingestehen wollte. Aus einer privilegierten intakten Familie heraus zu urteilen, weil wir uns für viele Kinder entschieden haben, ist ein bildlicher Schlag unter die Gürtellinie. Nicht jeder Mensch hat…
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DIY: mit Marshmallows gefülltes Schneemannglas // ein Last Minute Geschenk
In weniger als 2 Wochen ist Weihnachten. Deswegen habe ich mich hingesetzt und noch eine kleine Bastelei umgesetzt, falls du noch eine süße Aufmerksamkeit für einen lieben Menschen sucht. Und dieses Schneemannglas ist doch wirklich goldig oder? Die Kinder jedenfalls hätten es am liebsten selbst behalten. Aber wir wollten ja etwas verschenken. Traditionell bekommen die Instrumentallehrer*innen von uns zur letzten Unterrichtsstunde vor Weihnachten etwas Kleines. Aber auch so ist es schön, anderen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Dabei hast du einen wirklich geringen Kostenaufwand und zauberst ein zuckersüßes Weihnachtsgeschenk. Ich mag ja aufbrauchbare Sachen unheimlich gern. Und Dinge, bei denen man sich Gedanken und Mühe gemacht hat, finde ich…
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DIY – Upcycling // Einfache Schneeflocken aus Klorollen basteln
Es ist mal wieder Zeit für eine kinderleichte Bastelei. Basteln mit Kindern gehört einfach in den Alltag, auch wenn ich oft keine Geduld und schon gar kein Händchen für Filigranes habe. Und gerade zu Weihnachten und in der Adventszeit freuen sich die Kinder jedes Mal wieder, wenn sie Schneeflocken aus Klorollen basteln können. Das Tolle daran ist, du brauchst wirklich nicht viel. Denn Klopapierrollen haben wir alle daheim oder? Und alle paar Tage produzieren wir automatisch Nachschub. Im Falle eines klopapierabrollenden Kleinkindes geht das sogar schneller. *hust* Aber das kennst du bestimmt selbst oder? Den Rest hat man als Elter eigentlich auch immer zuhause. Ich zumindest kenne niemanden, der ohne…
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Kinderleichter Apfelpunsch (ohne Alkohol) zum Anstimmen auf die kalte Jahreszeit
Es ist mal wieder Zeit für ein kinderleichtes Rezept. Denn das hier ist so einfach, dass kann dein Kind ab Kindergartenalter schon ganz alleine zubereiten. Oder zumindest mit ein wenig Augenmerk auf die Sicherheit am Herd. Wir zaubern nämlich richtig tollen Apfelpunsch ohne großes Tamtam. Hierfür ist die Grundlage ganz einfach Apfelsaft. Ich glaube, es gibt kaum jemanden, der Apfelsaft nicht mag oder? Und das in Kombination mit weihnachtlichen Gewürzen ist schon die halbe Miete. Ich habe es mal wieder bewusst schlicht gehalten, damit es auch wirklich binnen weniger Minuten umsetzbar ist. Und die Adventszeit ist die perfekte Gelegenheit, Kindern ein wenig Selbstständigkeit in der Küche anzueignen. Es gibt keine…
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Tannenbaum-Upcycling – was du noch aus dem Weihnachtsbaum zaubern kannst
Weihnachten ist vorbei und wahrscheinlich wartest du auch schon darauf, wann du den Baum abschmücken und aus der Wohnung entfernen kannst. So geht es mir zumindest. Klar mag ich den Tannenduft, aber ich mag es auch, wenn alles wieder frisch und sauber und ohne Tannennadeln auf dem Fußboden ist. Deswegen habe ich dir ein paar einfache Ideen im Gepäck für ein Tannenbaum-Upcycling. Denn gerade wenn man einen geschlagenen Christbaum hatte, ist es doch fast zu schade, ihn einfach so zu entsorgen, findest du nicht? Wichtig ist hierbei nur, dass es sich um einen Bio-Tannenbaum handelt. Und du solltest beachten, dass diese Ideen – also die, die den Körper betreffen –…
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15 Beschäftigungsideen im Dezember
Es ist der erste Dezember. Also perfekt. um 15 einfache Beschäftigungsideen für Familien ins Rennen zu werfen, die diesen Adventsmonat ein wenig besinnlicher machen und gleichzeitig den Druck auf Weihnachten rausnehmen. Denn Weihnachten ist ein Fest der Familie, in der man sich nicht abhetzen und stressen lassen sollte. Außerdem finde ich es schön, wenn man gemeinsam Zeit verbringt und so bewusst ein bisschen entschleunigt. #slowfamily und so. Dazu kommt, dass wir nach dem Stress und dem Druck der letzten Monate durch die Pandemie alle ein bisschen Entspannung brauchen oder? Da kommen die 15 Beschäftigungsideen im Dezember gerade richtig, finde ich. Beschäftigung für die ganze Familie eben. Wie du das Weihnachtsfest…
