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Unser veganer Familien-Wochenplan KW 16/2023 // Kochen für Kinder
Kaum zu glauben, aber übermorgen sind die Ferien einfach schon vorbei und die Kinder gehen nach zwei Wochen wieder zur Schule. Für mich bedeutet das in erster Linie, dass ich nur für einen Teil der Mannschaft kochen muss, weil die großen drei Kinder zu unterschiedlichen Zeiten in der offenen Ganztagesschule sind. Das bedeutet aber auch, dass ich den Wochenplan KW 16/2023 den Vorlieben derjenigen anpassen kann, die daheim essen. Wie ich wahrscheinlich schon öfter erwähnt habe, essen wir mittags warm. Das hat einmal den Grund, dass vor allem das kleine Mädchen und ich eben daheim sind und wir das als Ritual haben. Aber auch, dass die Kinder total unterschiedlich gesättigt…
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Unser veganer Familien-Wochenplan KW 15/2023 // Was koche ich heute?
Happy Easter, du Osterhase! Wir sind hier trotz Krankheitswelle schon total in den Ostervorbereitungen und der Teig für meinen Hefezopf geht gerade gemütlich vor sich hin, bevor ich ihn flechte. Und die Zeit möchte ich nutzen, um meinen neuen Wochenplan für die ganze Familie in die Runde zu werfen. Denn auch in den Osterferien wollen wir lecker essen oder? Ideen (auch auf den letzten Drücker) für den Osterbrunch findest du übrigens hier. So langsam aber sicher geht es mir nämlich wieder besser und die Erkältung mit dichten Nebenhöhlen knockt mich nicht mehr komplett aus. Die letzten Tage waren wirklich heftig und von Kopfschmerzen, spröden Lippen durch die dichte Nase und…
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Unser veganer Familien-Wochenplan KW 13/2023 // Was koche ich heute?
Hallihallo zu einem neuen Familien-Wochenplan. Diesmal planen wir die letzte Märzwoche. Irgendwie schon krass, wie schnell die Zeit vergeht und wie viele neue Termine sich diese Woche eingeschlichen haben. Alles essenzielle Arzttermine, die wir nun in den kommenden Wochen und Monaten abarbeiten. Dazu liege ich (mal wieder) flach und kämpfe mit Ohrenschmerzen, die bis in den Kiefer ausstrahlen. Und weil mich das total kirre macht, bin ich dementsprechend unleidig und verkrieche mich am liebsten – was heute nicht geht, weil hier noch der Geburtstag der Ziehoma auf dem Plan steht. Ich muss also gleich nochmal ran und Zimtschnecken (ihr ausdrücklicher Wunsch) zaubern. Aber bevor ich das mache, werfe ich noch…
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Unser veganer Wochenplan KW 12/2023 // Was koche ich heute?
Hallihallo und herzlich Willkommen zum neuen Wochenplan. Und damit ist auch schon der halbe März vorbei. Kann mal bitte jemand die Zeit anhalten und uns durchatmen lassen? Ich wäre jedenfalls sehr dankbar dafür. Denn gefühlt bin ich aktuell wieder im Hamsterrad Alltag und bräuchte ein bisschen mehr Zeit für mich. Zeit für die Uni. Zeit zum Atmen. Einfach nur Zeit. Aktuell verbringe ich die Mittagspausen damit, effizient und effektiv am Studium und Blog zu arbeiten. Gleichzeitig hat das kleine Mädchen die Schlafenszeit mittags reduziert. Gemein ist das. Aber sie wird eben auch größer und das Bedürfnis nach Schlaf und Ruhe verändert sich kontinuierlich. Danke 🙂 Gleichzeitig rückt Ostern näher –…
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Unser veganer Wochenplan KW 11/2023 // Was koche ich heute?
Und schon ist wieder Samstag und ich komme mit einem neuen Wochenplan um die Ecke. Die kommende Woche hat es in sich und ich muss mal wieder darauf achten, dass es wirklich nichts aufwendiges gibt. Denn wir haben einige Termine, die unseren Ablauf ein wenig ins Wanken bringen. Da will ich dann nicht auch noch in der Küche Stress haben, sondern das Kochen und Essen als „Ruheinsel“ für mich. Neulich wurde ich gefragt, ob wir denn von diesen Gerichten in den Wochenplänen satt werden. Und ich muss ehrlich sagen: Ja. Denn, wir essen ja nicht nur diese eine Mahlzeit, sondern insgesamt meist 5. Das fängt mit einem bunten Frühstück an.…
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Unser veganer Wochenplan KW 10/2023 // Was koche ich heute?
Schon irgendwie krass. Während du das hier liest, werde ich höchstwahrscheinlich durch die Küche wuseln und die letzten Vorbereitungen für die Geburtstagsfeier der Prinzessin treffen. Manchmal liebe ich es schon sehr, Beiträge vorzuplanen. Vor allem, wenn es um den Wochenplan geht. Denn die Rezepte fliegen mir nicht einfach so zu, sondern ich sitze hier schon dran und recherchiere. 🙂 Gleichzeitig ist mir an diesem Tag ein wenig schwer ums Herz. An diesem Tag vor 8 Jahren (ist das wirklich schon so lange her?) habe ich erfahren, dass ich einen Jungen, unseren Frosch, unter meinem Herzen trage. Am gleichen Tag starb mein Opa. Der Mensch, bei dem ich vorn im Fahrradkorb…
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Unser veganer Wochenplan KW 9/2023 // Was koche ich heute?
So ein Urlaub hat schon was. Vor allem, wenn man vom Hotelbett aus den neuen Speiseplan zusammenstellen kann. Und unser veganer Wochenplan wird wieder sehr lecker, das darfst du mir glauben! Ich kann gar nicht sagen, wie gut mir – uns allen – diese Auszeit vom Alltag tut. Durchatmen, Eindrücke sammeln, die Kraftreserven volltanken und einfach nur genießen. Und ja, ich bin schon sehr wehmütig, dass es morgen wieder heimwärts geht. Aber die Kinder haben eben auch Schule und dürfen da nicht fehlen. Und weil uns am Montag schon wieder der normale Tagesablauf einnimmt, muss ich vorplanen. Mittlerweile kann ich das aber auch gar nicht mehr anders. Also ohne Plan…
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Unser veganer Wochenplan KW 7/2023 // Was koche ich heute?
Eine Woche noch, bis die Faschingsferien beginnen. Eine Woche, bis wir ausschlafen können. HAHAHA, nein. Ich habe Kinder! Aber es fühlt sich wie ein Endspurt an und den mag ich mir mit diesem Wochenplan so einfach wie möglich gestalten. Hier haben wir nämlich noch Elternabende, Feste und Gardeauftritte vor uns, die wir noch schaffen müssen. Der Zwerg muss nun nämlich seine zweite Fremdsprache neben Englisch auswählen. Gerade bin ich auch wieder in einer Uniphase, die ich sehr gern mag. Ich schreibe an der nächsten Einsendearbeit zum Kurs „Persönlichkeitspsychologie“. Ein Thema, das ich sehr interessant finde und das mich auch privat unheimlich bereichert. Dadurch fehlt mir allerdings die Zeit, hier großartig…
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Unser veganer Wochenplan KW 6/2023 // Was koche ich heute?
Heute mal wieder ein Speiseplan von mir. Die letzten Tage waren ziemlich voll und auch die letzten Wochen alles andere als entspannt. Dazu immer mal wieder kranke Kinder und Schlafmangel (was sich so ein bisschen gegenseitig bedingt hat) und dadurch viele aufgeschobene Aufgaben. Aber jetzt ist mein neuer veganer Wochenplan da. Wenn du weiterhin tierische Produkte zu dir nimmst: Kein Problem, du kannst fast alles in meinem Plan mit tierischen Alternativen ersetzen – außer das Gemüse vielleicht. Ab und an ne Karotte oder Kartoffeln machen sich dann schon ganz gut. 😛 Wir sind mittlerweile seit mehr als einem Dreivierteljahr hauptsächlich vegan und es tut uns sehr gut. Ich kann nur…
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Familien-Wochenplan KW 4/2023 // Was koche ich heute?
Wie schnell vergeht die Zeit bitte? Gerade eben war doch noch Weihnachten und nun bin ich schon wieder auf dem Sprung zur nächsten Geburtstagsparty Ende Januar. Aber bevor ich mich in Schale schmeiße (und die beiden großen Mädels davor noch bei ihrem Gardeauftritt rauswerfe), gibt es hier noch schnell den neuen Wochenplan mit 7 tollen Rezeptideen. Ich will nicht lügen. Momentan strauchle ich sehr mit dem Spagat zwischen Haushalt, Kindern, Selbstständigkeit und Studium und mache es mir daher so einfach wie möglich, um nicht auszubrennen. Du wirst diesmal also keine aufwendigen Gerichte, sondern tatsächlich viele Fertigprodukte vorfinden, die mir den Alltag erleichtern. Aber das ist auch okay. Man muss nicht…
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Familien-Wochenplan KW 3/2023 // Was koche ich heute?
Neues Wochenende, neuer Wochenplan. Wie die Zeit vergeht. Letzte Woche war ich noch in Amsterdam und jetzt bin ich wieder voll im Mamaalltag und Student*innenleben. Es wird also nicht langweilig. Momentan arbeite ich an meinem Kurs für persönliche Psychologie und finde das Thema wirklich spannend. Ich bin gespannt, wie lange ich diesmal brauche, bis ich mutig genug bin, meine Einsendeaufgabe abzuschicken. Das letzte Mal hatte ich ja ein wenig Angst, dass es nicht gut genug sein könnte. Aktuell laufe ich aber eh eher im Sparmodus. Es stehen ganz viele Dinge an und die Faschingssaison ist im vollen Gange. Das würde nicht so viele Kapazitäten schlucken, hätten wir nicht zwei Mädels,…
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Familien-Wochenplan KW 2/2023 // Was koche ich heute?
Während du das hier liest, bin ich gerade in Amsterdam, genieße meinen vorletzten Tag Urlaub und schlemme mich durch sämtliche Leckereien dieser tollen Stadt. Und Manuel hält derweil daheim die Stellung mit den Kindern. Dennoch gibt es einen neuen Wochenplan, denn die lieben Kleinen wollen natürlich in ihrer ersten Schulwoche im neuen Jahr gut versorgt sein. Und ich muss ehrlich sein: Ein bisschen freue ich mich schon wieder auf den Schulalltag. Auf einen ruhigen Vormittag allein mit dem kleinen Mädchen und der Vorfreude, dass alle abends wieder beisammen sitzen. Acht verschiedene Charaktere mit verschiedenen Bedürfnissen sind nämlich gar nicht so leicht zu vereinbaren, wie man oftmals denkt. Und den Kindern…